Kuva: Gunnar Geller Tiinalle
- Ne ovat sähköisiä monipuolisia: Mutta mitä hyviä ovat Thermomix-vaihtoehdot?
- Vorwerkin "Thermomix"
- Krupsin "Prep & Cook"
- "KM-2513", kirjoittanut Rosenstein & Söhne
- Tina-testi: Monitoimikoneet yhdellä silmäyksellä
Ne ovat sähköisiä monipuolisia: Mutta mitä hyviä ovat Thermomix-vaihtoehdot?
Jokainen on termomix-kuumeessa! Mutta Vorwerkin alkuperäinen teksti on melko kallis. Harrastajakokki Anja Schmidt on testannut kaksi markkinajohtajan kilpailijaa.
Teksti: Katrin Neumann
Samaan aikaan joka kolmas sekunti jossain päin maailmaa myydään Thermomix Vorwerkista . Ei ihme, että kilpailu ei nukuta ja tuo omia laitteitaan markkinoille. Mutta kuinka hyviä ovat muiden sähkömerkkien mallit tai halvat liedet Lidliltä, Aldiilta ja Co. Ja kestääkö Thermomix todella maineensa "keittiö ihmeenä"? Kiinteistönhoitaja Anja Schmidt (42) Ahrensburgista on ottanut testin. Innostunut amatööri kokki on pitkään harkinnut, pitäisikö hänen ostaa tällainen monipuolinen.
Keittiössä kilpailevat keskenään: "Thermomix TM5" (1109 €), Prep & Cook "Krups" -prosessori (noin 800 €) ja Rosenstein & Söhnen "KM-2513" (online-portaalin www.pearl talomerkki) .de, noin 330 euroa).
Anja haluaa kokata suosikkiruokiaan, runsasta perunakeittoa, kaikilla kolmella laitteella. "Ainesosaluettelo on selkeästi järjestetty, joten voin keskittyä täysin keittiökoneiden käyttämiseen ja arvioida valmiin ruuan helposti."
Testin kolme laitetta:
Kuva: Gunnar Geller Tiinalle
Jotenkin omituista ... Thermomix-perunakeiton maku vakuutti Anjan olemasta
Vorwerkin "Thermomix"
Ensimmäinen on markkinajohtaja. Anja asentaa sirun Thermomixiin muutamassa sekunnissa, johon on tallennettu satoja laitteen reseptejä. Näytön itsensä selittävä valikko-selaus hakee sitten ainesosaluettelon ja opastaa sitten sinua vaihe vaiheelta.
Integroidun tasapainon ansiosta Thermomix punnitsee vihannekset, sanoo Anja "Opastetun keittämisen" aikana tarkalleen milloin ja kuinka paljon mitä ainesosaa täytetään, mitä toimintonäppäintä painaa ja millä tasolla laitteen pitäisi toimia. "Erittäin helppo!", Anja toteaa. "Vaikka en olisi koskaan keittänyt perunakeittoa, mikään ei voisi mennä pieleen."
Hänen mielestään on kuitenkin outoa, että sipulit ja kinkut tulevat suoraan astiaan. "Paistaisin sen aina", hän sanoo. Mutta tästä toiminnosta puuttuu Thermomix. Hänen mielestään ärsyttävä on myös tilavuus, jolla laite toimii. "Jos minulla olisi avoin keittiö, tämä melu olisi erittäin ärsyttävää!" Lähes puolen tunnin kuluttua termo-sekoitus valmisti melkein yksin keittoa. Anja avaa kannen, maksaa - ja on pettynyt: "Konsistenssi on kuohkeaa, maku melko mauton. Jos kokkaan itse, se maistuu ehdottomasti paremmalta! "
Kuva: Gunnar Geller Tiinalle
Kaikki menee raa'asti Thermomixiin, se kypsennetään paistetun sijasta. Paahdettuja makuja? Väärin!
Krupsin "Prep & Cook"
Toiseksi Anja ottaa vastaan Prep & Cookin. Tässä yksikössä ei ole "Ohjattua ruoanlaittoa" -ohjelmaa, joten Anjan on suoritettava kaikki vaiheet hänen keittokirjaansa. Oikeastaan mitään ongelmaa, hän toteaa, näytön käyttö ei olisi niin monimutkaista. Uudelleen ja uudelleen hänen on poimittava käyttöohjeet, kunnes kone lopulta tekee sen, mitä se tarvitsee. Yksittäisten työvaiheiden tulokset eivät kuitenkaan vakuuta heitä: Sipulia murskaamalla karkeat palat pysyvät takana, leikatut vihannekset eivät mahdu säiliön kannessa olevan aukon läpi. "Se ei oikeastaan ole helpotusta", Anja sanoo. Ja kun hän näkee lopputuloksen - vetisen keiton, jossa on raa'ita vihanneksia -, hänelle on selvää: Tämä laite ei ole hintansa arvoinen.
Kuva: Gunnar Geller Tiinalle
Prep & Cook murskaa sipulit vain osittain. Jäljellä on suuria paloja
"KM-2513", kirjoittanut Rosenstein & Söhne
Kun Anja haluaa vihdoin testata KM-2513 -prosessorin, hän kohtaa ensin ongelman: käyttöohje sisältää vain kourallisen reseptejä, joten hänen on haettava Internetistä ja lopulta käytettävä reseptiä, joka oli alun perin tarkoitettu thermomixille. "Se on aluksi hieman hämmentävää, mutta se toimii yllättävän hyvin yksinkertaisella valikkunavigoinnilla", hän sanoo. Valmis keitto ei kuitenkaan voi vakuuttaa Anjaa. "Luulen jatkavan itse keittämistä. Tämä vie enemmän aikaa, mutta voin itse päättää tuomioistuimen johdonmukaisuuden ja maun." No, sitten: hyvä ruokahalu!
Kuva: Gunnar Geller Tiinalle
KM-2513: n näytön valaistus on liian tumma, käyttö on erittäin helppoa
Tina-testi: Monitoimikoneet yhdellä silmäyksellä
THERMOMIX TM5, VORWERK
Hinta: 1109 euroa
Toiminnot: höyryttäminen, emulgointi, vaivaaminen, keittäminen, hallittu lämmitys, jauhaminen, sekoittaminen, sekoittaminen, ruoskaaminen, sekoittaminen, punnitseminen, murskaaminen
Vahvuudet: Ohjatun keittämisen ansiosta reseptien onnistuminen varmistetaan; itsestään selvä valikkunavigointi; Itsepuhdistustoiminto; valtava reseptivalikoima suoraan laitteella, siihen liittyvällä sirulla, keittokirjassa tai Internetissä; integroitu tasapaino; Ostoslistat ovat saatavana sovelluksen kautta
Heikkoudet: kone toimii erittäin äänekäs; vain 2, 2 litran tilavuus
Johtopäätös: Jos et osaa kokata hyvin ja et halua investoida paljon aikaa reseptihakuun, rakastat tätä laitetta. Gourmetit eivät todennäköisesti vakuuta Thermomix-tuomioistuimia.
PREP & COOK, KRUPS
Hinta: noin 800 euroa
Toiminnot: keittäminen, hauduttaminen, höyryttäminen, höyrytys, sekoittaminen, vaivaaminen, ruoskaaminen, taikina, emulgointi, sekoittaminen, sekoittaminen, pilkkominen, viipalointi, jauhaminen
Vahvuudet: laaja reseptikirja ja tarvikkeet; suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö mahtuu 4, 5 litraa, valmistaa reseptejä jopa 6 henkilölle; 6 automaattista ohjelmaa
Heikkoudet: näyttö ei ole johdonmukainen ja itsestään selvä; murskaamalla, z. Sipulista jää suuria paloja; liian pieni täyttöaukko; Kansi on vaikea sulkea ja vain riittämätön puhdistaa ja kuivata
Johtopäätös: Valitettavasti laitteen toiminnallisuus ei voi pysyä houkuttelevan ja modernin ilmeen alla. Sillä hinta on ehdottomasti liian korkea!
KM-2513, ROSENSTEIN & SÖHNE
Hinta: noin 330 euroa
Toiminnot: keittäminen, höyryttäminen, sulatus, hallittu lämmitys, pilkkominen, soseuttaminen, jauhaminen, vaivaaminen, sekoittaminen, sekoittaminen, ruoskaaminen, emulgointi
Vahvuudet: helppo navigointi valikossa; toimii suhteellisen hiljaa
Heikkoudet: huonosti valaistu näyttö; Palovammojen vaara, kun kansi avataan keittämisen jälkeen; halpa käsittely; tälle laitteelle ei ole omia reseptejä saatavilla
Johtopäätös: Hyvää vastinetta rahalle, koska erittäin halpa kone voi tehdä uskomattoman paljon. Sopivien reseptien etsiminen kuitenkin häiritsee.
Lue lisää:
Thermomix ja Co: Keittokoneiden keittäminen testattavana
Thermomix: Mikä on paras? Alkuperäinen, Lidl tai Aldi?
WW5
