Diet Special: Reseptit 12 sekunnin ruokavaliosta
ainekset
(neljälle annokselle)
- 1/2 sipulia
- 1 vihreä paprika
- 2 rkl sileää persiljaa
- 2 tl oliiviöljyä
- 2 kuppia (noin 230 ml)
- keitetyt perunankuutiot
- suolaa
- pippuri
- Ruuanlaitto- tai rypsiöljy
- 4 fileepihvi à 120 g (ilman rasvaa)
- 4 isoa munaa
- 4 keskikokoista appelsiinia
valmistelu
- Kuori sipuli ja pilkkoa. Puhdista paprikat, silppu ja noppaa. Repi persilja ja pilota lehdet hienoksi. Kuumenna suuri pannu keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy.
- Lisää perunat, mausta suolalla ja pippurilla ja paista noin viidessä minuutissa, kunnes ne muuttuvat pehmeiksi ja kullanruskeiksi. Laske lämpötilaa, mausta perunapannu uudelleen ja sekoita persilja.
- Sillä välin tee toinen astia erittäin kuumaksi, suihkuta kypsennussuihkulla tai harjaa erittäin ohuesti rypsiöljyllä. Huuhtele fileepihvit, pat kuivaa, suola, pippuri ja aseta pannuun.
- Paista haluamallasi tavalla (noin kolmen minuutin kuluttua sivua kohden, pihvit ovat keskipitkät). Poista pihvit astiasta ja pidä lämpimänä alumiinifolioissa.
- Laske liesi lämpötilaa. Vatkaa munat kevyesti ja paista ne samalla pannulla pihvien kanssa (suihkuta pannu uudelleen keittämissuihkeella), kunnes munavalkuaiset ovat suurelta osin vakiintuneet.
- Käännä munat ja poista pannusta kymmenen sekunnin kuluttua. Levitä paistetut perunat paistettujen munien kanssa ja pihvi neljälle lautaselle. Tarjoile appelsiinit sen mukana.
12 sekunnin ruokavalion reseptit: Napsauta tätä palataksesi yhteenvetoon >> 12 sekunnin kaava - ravitsemuksen perusperiaatteet >> 12 sekunnin temppu - kaikki tiedot, vinkit ja temput yhdellä silmäyksellä
