Kuva: iStock
- Kurkuma dementiassa
- Kurkuma parantaa muistin suorituskykyä kuusi tuntia
- Kurkuma auttaa myös syöpää ja masennusta
Kurkuma dementiassa
Vain yhden gramman kurkuma aamiaisella pitäisi parantaa muistomme kuusi tuntia. Kaikkea ihmemaustekurkumaa.
Se, että mausteilla on erityinen parantava voima, ei ole uusi. Inkivääri auttaa pahoinvoinnissa, köömmissä ruuansulatuksessa. Ja kurkuma? Kurkuma tunnetaan parhaiten muistia parantavista ominaisuuksistaan. Tutkijat Australiasta ja Taiwanista ovat nyt havainneet, että yhdellä grammalla kurkumaa aamiaisella on positiivinen vaikutus muistiin.
Kurkuma on suosittu Aasian maissa. Se on erottamaton osa intialaista ja ayurvedalaista keittiötä, värii ruokaa keltaisena ja antaa maustesekoite currylle sen erityisen ilmeen. Mutta se voi tehdä paljon enemmän. Kurkuma parantaa työmuistia, tarkemmin sanottuna.
Kurkuma parantaa muistin suorituskykyä kuusi tuntia
Unohditko jonkin, jonka todella halusi muistaa? Työmuisti on syyllinen. Se tallentaa tietoa, oppii uutta tietoa ja ratkaisee monimutkaisia tehtäviä. Australialaisen Monash-yliopiston tutkijat ovat havainneet ainutlaatuisessa kokeilussa, että yksi gramma kurkumaa voi optimoida työmuistin kuudeksi tunniksi. Erityisesti diabetekseen voisi olla hyötyä tästä tuloksesta: "Jopa nämä pienet määrät voisivat parantaa ikäihmisten henkilöiden työmuistia, joilla on yli kuusi tuntia prediabettia", sanoo tutkimuksen kirjoittaja, professori Mark Wahlqvist Monashin yliopistosta Melbournessa.
Syy: kurkumiini. Ainesosa, joka antaa Kurkumalle rikkaan värin. "Tuloksemme ovat yhdenmukaisia näiden havaintojen kanssa siinä mielessä, että Curcuma näyttää parantavan kognitiivisia toimintoja ihmisillä, joilla on heikentynyt energian metabolia ja insuliiniresistenssi", Wahlqvist sanoo. Varhainen interventio, esimerkiksi kurkuman antamisessa, voi pysäyttää henkisen rappeutumisen tai vähentää sen vaikutusta, asiantuntija sanoi.
Kurkuma auttaa myös syöpää ja masennusta
Muissa tutkimuksissa tutkijat ovat havainneet, että kurkuma voi lievittää syöpää. Mausteisen mausteen keltaisen väriaineen sanotaan estävän metastaasien muodostumista ja estävän olemassa olevia syöpäsoluja. Kurkuma voi auttaa myös masennuksessa. Bhavnagarin osavaltion lääketieteellisen korkeakoulun tutkijoiden mukaan kurkuma auttaa paremmin fluoksetiinia, klassista masennuslääkettä.
