Kuva: Oma suosikki reseptini
Herneillä ja mozarellalla
Sen ei aina tarvitse olla hasalasanna. Suosittelemme tänään: kesäkurpitsalasannaa herneillä. Tämä resepti rakastaa sinua!
Tarvitset näitä ainesosia 4 hengelle (valmistusaika: 60 minuuttia):
- 1 kesäkurpitsa
- 2 sipulia
- 1 rkl öljyä
- 500 g kuluneita tomaatteja
- suolaa
- 150 g pakastettuja herneitä
- 100 ml vihannesliemettä
- pippuri
- raastettu muskottipähkinä
- 100 gCrèmelégère
- 12 lasagnelevyä (ilman ennakkovalmistamista)
- 60 g raastettua mozzarellajuustoa
- Muotin rasva
Vaihe 1:
Puhdista kesäkurpitsa, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kuori ja noppaa sipulit. Öljy yhdessä
Kuumenna pannu. Paista siihen kesäkurpitsa ja sipulit. Deglaze tomaateilla, mausta suolalla ja hauta noin 2 minuuttia.
Vaihe 2:
Keitä herneet ja liemi kattilassa. Mausta pippurilla ja muskottipähkinä. Sekoita crème légère ja kiehauta uudelleen.
Vaihe 3:
Voitele leivin astia (noin 30 x 20 cm) ja aseta se kerroksella lasagnelevyjä. Täytä puolet tomaatti-kesäkurpitsakastikkeesta, peitä lasagnanlevyillä. Kaada hernekermakastike ja peitä uudelleen lasagnanlevyillä. Laita loput tomaatti- ja kesäkurpitsakastike päälle. Ripottele juusto. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 ° C: ssa noin 30 minuuttia.
Resepti: M. Knauthe Hampurista. Vihjeesi:
"Voit käyttää maissia herneiden sijasta erittäin hyvin."
