Kuva: Richard Boutin (c) 2014 Jan Thorbecke Verlag, Ostfildern
- Mikroaaltouunista
- Muki kakku Vihreä tee vadelmien kanssa
- Muki kakkosuklaa nestemäisellä ytimellä
- Muki kakku mustikka Ricotta
Mikroaaltouunista
Onko sinulla hetki? Nauti sitten kuppi hienoimmasta kakun nautinnosta. Tarvitset vain mikroaaltouunin ja 5 minuutin ajan. Leivos.
Pienen tauon ja makean hetken vuoksi: kuppikakut rakastavat sitä yksinkertaisena. Pienet kakut leivotaan pilkeissä ja syödään nopeasti.
Sinun ei tarvitse punnita tai lisätä ainesosia. Lusikka ja kuppi riittävät herättämään herkulliset kuppikakut . Pieni vinkki: Sekoita ainekset haarukalla. Tämä tekee kakut entistä sujuvammat.
Ja koska kuppikakut leivotaan nopeammin kuin rapatut, voit maistella Lene Knudsenin houkuttelevia reseptejä ( Mukikakut, Trendikäs Cupcake 5 minuutissa, Jan Thorbecke Publishing, Uusi julkaisu joulukuussa ). Varo kuitenkin: Jos haluat antaa kollegoillesi herkuttelun ja kotileipomon, joka on siirretty epätavallisesti toimistoon, voi hän siirtää pöydän heti. Kukaan ei voinut vastustaa herkullista pikku tipua. Näiden makeiden pääruokien lisäksi - makeisia sielulle.
Lusikaa pieniä kulinaarisia herkkuja suoraan kupista ja odotan makean kakun onnea. Tietokoneen edessä toimistossa tai huovan alla kotona - vie viisi minuuttia ja hemmottele itseäsi pienellä hetkellä suurta kakkuhauskaa!
Muki kakku Vihreä tee vadelmien kanssa
Ainesosat (1 kuppi)
1 pala voita (1 cm paksu), 1 muna, 4 rkl sokeria, 1/2 tl vaniljasokeria, 1 rkl kermavaahtoa, 5 rkl jauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta, 2 rkl jauhettua mantelia, 1/4 tl hienoa vihannesjauhetta (Matcha), 6 vadelmaa, 1/2 tl jauhesokeria
valmistelu
1. Sulata voi kulhossa 20 sekunnin ajan mikroaaltouunissa (800 wattia).
2. dekantterilasi: lyö muna ja sekoita vähitellen sokeri ja vaniljasokeri, nestemäinen kerma, jauhot, leivinjauhe, jauhetut mantelit, vihreän teen jauhe ja sulatettu voi.
3. Taita varovasti vadelmat.
4. Paista 1 minuutti 50 sekuntia mikroaaltouunissa (800 wattia). Ripottele jauhesokerilla.
Muki kakkosuklaa nestemäisellä ytimellä
Ainesosat (1 kuppi)
1 pala voita (1 cm paksu), 1 muna, 4 rkl sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 2 tl kermavaahtoa, 6 rkl jauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta, 2 1/2 rkl kaakaojauhetta, 2 tai 3 suklaata
valmistelu
1. Sulata voi ylimääräisessä kulhossa mikroaaltouunissa (800 wattia) 20 sekunnin ajan.
2. dekantterilasi: Vatkaa muna ja sekoita siihen sokeri, vaniljasokeri, nestemäinen kerma, jauhot kaakaojauheen ja leivinjauheen kanssa ja sulatettu voi.
3. Laske suklaanpalat taikinan keskelle.
4. Paista mikroaaltouunissa (800 wattia) minuutti 20 sekuntia.
Muki kakku mustikka Ricotta
Ainesosat (1 kuppi)
1 pala voita (1 cm paksu), 1 muna, 2 rkl sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 1 1/2 rkl ricottaa, 2 tai 3 ripaus raastettua sitruunankuorta, 5 rkl jauhoja, 1/2 tl leivinjauhetta, 2 rkl tuoretta (tai 1 tl) EL jäädytetty) mustikoita
valmistelu
1. Sulata voi kulhossa 20 sekunnin ajan mikroaaltouunissa (800 wattia).
2. dekantterilasi: lyö muna munaa vaahtoamiseen asti ja lisää vähitellen sokeri vaniljasokerilla, ricotalla, raastetulla sitruunankuorella, jauhoilla leivinjauheella ja sulatetulla voilla ja lisää mustikoita.
3. Paista 1 minuutti 40 sekuntia mikroaaltouunissa (800 wattia).
