Haluat säästää kaloreita, mutta et nauti? Matalakaloriset reseptimme mahdollistavat sen.
Kuva: RFF
- Matalakaloriset reseptit pääateriana
- Kevyt välipala välillä
- Kevyitä aamiaisideoita
Painopiste: vihannekset, pasta ja liha - kaikki mikä maistuu.
Matalakaloriset reseptit ovat suositumpia kuin koskaan. Nauti ja laihduta - tämä on mahdollista yhdistämällä paljon proteiineja, vähän rasvaa ja hyviä hiilihydraatteja. Matalakaloriset reseptit suojaavat myös sairauksilta, kuten diabeteltä.
Matalakaloriset reseptit maistuvat hyvältä ja pieneltä . Aamiaiseksi, lounasaikaan tai niiden välissä - kevyitä herkkuja, jotka ilahduttavat kaikkia.
Jokainen matalakalorinen resepti lasketaan yhdelle annokselle.
Matalakaloriset reseptit pääateriana
Lamb Munakoiso
(Kuva yllä)
Puoli 1 munakoiso pituussuunnassa, kausi. Aseta leikattu pinta ylöspäin leivinlevylle. Paista noin 20 minuuttia kuumassa uunissa (sähköhella: 225 ° C / kiertävä ilma: 200 ° C). Noppaa ½ sipulia . Sekoita 1 tl tomaattipastaa ja 1 tl vettä. Kuumenna 1 tl öljyä . Paista sipuli ja kaneli siinä. Lisää 70 g lampaanlihaa, tomaattipastaa ja 1 tl pinjansiemeniä . Lisää 1 rkl granaattiomena siemeniä juuri ennen keiton päättymistä. Kausi. Jaa hack munakoisoissa ja paista vielä 8-10 minuuttia (liesi: 200 ° C / kiertoilmauuni: 175 ° C). Koristele pienellä raketilla . suunnilleen 350 kcal
Speltti spagetti katkarapulla
Hiero ¼ sitruunan kuori pois ja purista mehu. Dice ½ salottisipulia . ¼ Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi paloiksi. Kuumenna 1 tl öljyä . Höyryä salottisipulia siinä. Lisää 50 ml liemettä, sitruunamehua, sitruunan kuori ja 30 ml kirnupiimää . Keitä, hauduta noin 5 minuuttia. Valmista 70 g spelttipastaa . Sekoita ½ tl tärkkelystä ja 1 rkl vettä, sido kastike siihen. Kausi. Paista 80 g katkarapuja ja kesäkurpitsaa 1 tl öljyä, mausta. Valuta pasta, lisää kastikkeeseen. Koristele katkarapulla ja kesäkurpitsalla. suunnilleen 370 kcal
Risotto viikunan ja katkarapun kanssa
Kuutioi sipuli, paista 1 tl voita . Lisää 50 g risotto-riisiä, hauduta hetki, mausta pippurilla . Lisää vähitellen 125 ml liemettä ja 2 rkl viiniä sekoittaen satunnaisesti. Keitä yhteensä 30-35 minuuttia. Paista 50 g katkarapuja 1 tl öljyä . Kausi. Leikkaa 60 g viikunoita viipaleiksi. Kynä basilikan lehdet 1 varresta, pilkota. Sekoita 40 g pakastettuja herneitä n. 5 minuuttia ennen keittämisen loppua risotoon. Sekoita basilika. Mausta risottoa. Taita ja järjestä viikunat. Levitä katkarapuja siihen. suunnilleen 330 kcal
Avokado Kanasalaatti
Poimi 60 g tammenlehmän salaattia. Leikkaa 2 tomaattia viipaleiksi. Viipaloi liha ¼ avokadon lihaa. Poista lehdet 1 persiljavarresta . Noppaa ¼ mangon lihaa. Sose, 1 tl etikkaa, persiljaa ja 20 ml vettä. Leikkaa 1 kanafilee nauhoiksi. Aallotettu varta. Sekoita 1 tl öljyä, chilijauhetta ja suolaa, peitä liha. Kuumenna pannu ilman rasvaa. Paista vartaita noin 4 minuutin ajan. Tarjoile salaatin, avokadon, tomaattien ja mangokastikkeen kanssa. suunnilleen 340 kcal
Peruna pannukakut lohta
Noppaa ½ sipulia . Kuori 300 g perunaa, raasta ja purista hyvin. Sekoita sipulikuutioiksi. Vaivaa 1 tl jauhoja . Lisää 1 muna, suola ja pippuri. Hienonna pippuri . Leikkaa 1 purjo-sipuli renkaiksi. Sekoita paprika, kevätsipulit ja 1 tl öljyä, mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna 1 rkl öljyä tarttumattomassa astiassa. Massasta paahtaa peräkkäin 2 pientä perunapannukakkua. Peitä 2 viipaletta savulohetta . Ripottele vihannestartiralla. suunnilleen 400 kcal
Kanavartaat chutneyllä
Pilko lihaksi ¼ mangoa ja 100 g papaijaa . ¼ Chill chili . 1 tl hunajaa, 2 rkl etikkaa, vettä, chiliä ja 1 neilikkaa keitetään. Sekoita ½ tl tärkkelystä 2 rkl vettä. Lisää mango ja papaija liemeen, hauduta 3-4 minuuttia ja mausta maun mukaan. Leikkaa 80 g kesäkurpitsaa noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi. Pese 80 g kirsikkatomaattia . Dice 150 g kananrintaa . Laita vartaat vihannesten kanssa ja mausta. Kuumenna 1 tl öljyä . Paista vartaat siinä. Tarjoile vartaat, joissa on chutney. Ripottele jauhetulla pippurilla. suunnilleen 280 kcal
quinoa salaatti
Valmista 70 g quinoaa pakkausohjeiden mukaan. Puolet 3 kirsikkatomaattia . Huuhtele tinasta 2 rkl maissia ja 2 rkl mustaa papua . Noppaa ½ sipulia ja ¼ pippuria . 1 tl punaviinietikkaa, ½ tl sokeria, ½ tp sinappia ja sipulia. Purista 1 rkl öljyä . Kausi. Sekoita quinoa kastikkeeseen, maissi, pavut ja paprika. Leikkaa basilikan lehdet varresta nauhoiksi. Nosta salaatti. Mausta salaatti ja tarjoile. suunnilleen 390 kcal
Papuperunasalaatti paistettua naudanlihaa
Kuori 1 peruna, keitä noin 20 minuuttia, keitä 250 g vihreitä papuja noin 15 minuuttia. Noppaa 1 punasipulia . Kuumenna 2 tl öljyä, paistettua sipulia. Lisää 1 tl hunajaa, 1 rkl etikkaa ja 3 rkl vettä. Kuumenna kiehuvaksi, kiehauta noin minuutin ajan. Kausi. Ravista pois pavut. Viipaloi peruna. Paahtoleipää 1 tl seesamia . Puolet 150 g kirsikkatomaattia . Sekoita pavut ja vinaigrette. Tarjoile perunoiden ja 2 viipaletta paahtopaistin leivänpalat . Ripottele seesamilla. suunnilleen 400 kcal
lohta sushi
Keitä 40 g sushi-riisiä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaan. Sekoita 1 rkl riisietikkaa . Annetaan jäähtyä 2 tuntia. Paahtoleipä 1 rkl seesaminsiemeniä . Muodosta riisi (noin 2 cm Ø) rulla. 3 lohen viipaletta ovat päällekkäin suorakulmaisia. Aseta riisirulla keskelle, rulla lohi. Kalvoon käärityt telat jäähtyvät noin 30 minuutin ajan. Leikkaa rulla 4 viipaleeksi. Rullaa viipaleiden reunat seesamissä. Tarjoile 1 rkl soijakastike ja 1 rkl seesamiöljyä . suunnilleen 240 kcal
lasi nuudelisalaattia
Liota 50 g lasinuudelia noin 10 minuutin ajan, valuta. Leikkaa 50 g porkkanaa nauhoiksi. Leikkaa 1 purjo-sipuli renkaiksi. Leikkaa 50 g kurkkua pieniksi paloiksi. Vatkaa 1 muna, lisää korianteria, mausta. Kuumenna 1 tl öljyä . Paista muna munakokkelia. Sekoita 1 tl limemehua, ½ tl sokeria ja chiliä . Sekoita 1 rkl öljyä seesamiöljyä . Pilko 1 tl maapähkinöitä . Sekoita pasta, porkkanat, sipuli, kurkku, maapähkinät ja kastike. Järjestä salaatti munakokkeilla. suunnilleen 310 kcal
kesäkurpitsa nuudelit
Leikkaa ½ vihreää ja keltaista kesäkurpitsaa ohuiksi suikaleiksi. Noppaa 1 pieni tomaatti . Kuumenna 1 tl öljyä, paista 4 valmista katkarapua noin 3-4 minuuttia. Kausi. Kuumenna 1 tl öljyä . Hauduta kesäkurpitsanuudeleita 1-2 minuutin ajan, mausta. Sekoita tomaatti ja 1 rkl basilika pestoa . Leikkaa basilikan lehdet 1 varresta nauhoiksi. Koristele kesäkurpitsapasta katkarapulla. Ripottele basilikalla. suunnilleen 220 kcal
Kevyt välipala välillä
punajuuri Muffin
Aseta 6 kuoppaa muffinssiarkkia paperikuppeilla . Kuori ja raasta 250 g punajuuria . Yhdistä punajuuri, 100 g sulttaania, 150 g täysjyväjauhoja, 50 g ruskeaa sokeria, 1 tl leivinjauhetta ja 1 tl piparkakkumaustetta . Vispilä 2 munaa lisäämällä samalla 70 ml öljyä . Sekoita muna- ja öljyseos jauheseokseen. Levitä taikina pieniin muotteihin ja paista kuumassa uunissa (sähköhella: 175 ° C / kiertoilma: 150 ° C) noin 25 minuuttia. suunnilleen 310 kcal
Avokado ja pinaatti smoothie
Lue 20 g pinaattia, pese ja valuta. Pese 60 g vihreitä siemenettömiä viinirypäleitä . Hiero kuori ½ orgaanisesta kalkista ja purista mehu pois. Leikkaa ½ avokadon liha paloiksi. Lisää pinaatti, viinirypäleet, avokado, limetin kuori, 4 rkl limemehua, 70 ml omenamehua ja 1 tl agaavisiirappia tehosekoittimeen ja hienoa soseta. Laita lasi. suunnilleen 200 kcal
Kevyitä aamiaisideoita
Tofu munakokkelia
Murskaa varovasti haarukalla 200 g silkki-tofua . Kuumenna 1 tl oliiviöljyä tarttumattomalla pannulla. Paista silkki-tofu voimakkaasti ja ripottele kurkuma, kunnes haluttu keltainen sävy on saavutettu. Mausta suolalla ja pippurilla . Pese 2 ruohosipulin varret, ravista kuivaksi, leikkaa ohuiksi rulliksi. Ripottele lopuksi tofun munanmunat. Se maistuu siivu tuoretta ruskeaa leipää. suunnilleen 130 kcal
Rapea hiutale päärynäkompotilla
Kuori ja noppaa päärynä . Kuumenna kiehuvaksi 2 rkl vettä ja hauduta noin 5 minuuttia. Mausta kanelilla, inkiväärillä ja kardemummalla . Leikkaa 10 g saksanpähkinöitä . Paista 4 ruokalusikalla kauraa ja lisää kompottiin. Tihuta 1 rkl hunajaa . suunnilleen 350 kcal
lohi munakas
Leikkaa 2 sieniä pieniksi paloiksi. Vatkaa 2 munaa ja 50 ml maitoa . Suolaaminen ja pippuri . Kuumenna 1 tl öljyä . Lisää munamaito, sienet ja 10 g pinaattia . suunnilleen Anna seistä 10 minuuttia. Leikkaa 50 g lohta pieniksi paloiksi, aseta valmistettu omletti. suunnilleen 350 kcal
Apple paahtoleipää
Paista 1 paahtoleipää ja siivu 1 rkl voilla . Leikkaa ¼ omena viipaleiksi. Levitä viipaleet paahtoleipälle ja murenna 30 g sinihomejuustoa niiden päälle . Paista esilämmitettyssä uunissa (sähköhella: 200 ° C / kiertävä ilma: 175 ° C) noin 4 minuutin ajan. Leikkaa 2 radicchio-lehtiä ohuiksi suikaleiksi. Leikkaa jokin krassi sängystä. Levitä radicchio paahtoleipällä. Ripottele karkea pippuri ja krassi. suunnilleen 220 kcal
Hedelmä riisipuuroa
Keitä 150 ml vähärasvaista maitoa, suolaa ja 50 g riisitäytettä. Peitä ja anna paisua noin 30 minuutin ajan alhaisella lämmöllä. Juuri ennen loppua lisää 1 tl vanilliinisokeri . Huuhtele 50 g valkoista morellia. Noppaa 150 g mango-lihaa . Sekoita riisi vanukas ja 3 rkl jogurttia . Tarjoile kirsikoiden ja mangon kanssa. suunnilleen 370 kcal
Leipä kanan currylla
½ viipaletta ananasta, 1 siivu kalkkunanrinta ja ½ tomaatti noppaa. Sekoita 3 rkl tuorejuustoa ja currya . Kausi. Leikkaa basilika 1 varasta ohuiksi nauhoiksi. Pane leivonnaiset, tomaatti, basilika ja ananas kerman alle. Levitä leviäminen 2 viipaletta täysjyvävehnäleipää . suunnilleen 130 kcal
