Kuva: iStock
vitamiinit
Monet ihmiset ottavat lisäravinteita, kuten vitamiineja ja mineraaleja, pysyäkseen terveinä. Tohtori Hammissa, Westfalenissa toimiva lääkäri Michael Gesche tuntee hyvin mikroravinteet ja selventää kysymystä siitä, ovatko ravintolisät hyödyllisiä vai eivät.
Syön paljon vihanneksia ja hedelmiä. Tarvitsenko vielä lisäravinteita?
On olemassa lukuisia tutkimuksia, jotka osoittavat, että vitamiinit ja mineraalit eivät riitä suurimpaan osaan väestöstä. Suositus on viisi annosta vihanneksia ja hedelmiä päivässä, mutta vain harvat voivat tehdä sen. Keskimääräinen saksalainen syö siis 82 prosenttia liian vähän vihanneksia ja 59 prosenttia liian vähän hedelmiä. Se, että olemme vajaakuntoisia, johtuu myös teollisesta elintarviketuotannosta: Epäkypsän sadon, pitkien kuljetusreittien ja prosessoinnin vuoksi menetetään monia elintärkeitä aineita. Siitä huolimatta, jokainen ihminen ei tarvitse ravintolisiä päivittäin. Jos olet epävarma, ota yhteys lääkäriisi tai apteekkiin.
Voinko myös vaarallisesti yliannostaa elintärkeitä aineita?
Periaatteessa ei! Jokainen, joka pysyy pakkauksessa suositellun saannin suhteen, ei voi mennä pieleen - vaikka hän myös syö suuria määriä vihanneksia ja hedelmiä.
Kalaöljykapselit tekevät minusta epämukavan. Onko olemassa vaihtoehtoa?
Voit kokeilla sitä kasvirasvahappojen, kuten pellavaöljykapselien, kanssa. Keho ei kuitenkaan ota sitä paremmin vastaan, joten tarvitset sitä enemmän. Mikä auttaa kalaöljykapseleissa: koskaan ota tyhjään vatsaan.
Minulla on ummetus rautatableteista. Voiko se olla?
Se voi tapahtua valitettavasti. Ummetukseen alttiiden tulee olla varovainen juoden runsaasti vähintään kaksi litraa vettä päivässä. Älä lopeta tabletteja keskustelematta lääkärin kanssa. On myös pehmeämpiä rautalisäaineita, mutta raudan puutteen korjaaminen vie paljon kauemmin.
Miksi jotkut vitamiinilisäaineet värjäävät virtsan?
Tämä johtuu B2-vitamiinista ja on täysin vaaratonta. B2: ta käytetään myös väriaineena elintarviketeollisuudessa.
Antikoagulantit ja vitamiinitabletit - onko se mahdollista?
Antikoagulantteja määrättäessä potilaita kehotetaan usein olemaan syömättä liikaa vihreitä vihanneksia, koska niiden sisältämä K-vitamiini voi hidastaa tabletteja. En kuitenkaan tiedä mitään tutkimusta, joka todistaa sen. Joka on sairas, sen pitäisi syödä paljon vihanneksia, sanoisin. K-vitamiinia sisältävien vitamiinilisäaineiden saanti, mutta keskustele ensin lääkärin kanssa.
Mihin tupakoitsijoiden on kiinnitettävä huomiota?
Eräs tutkimus osoitti, että voimakkaat tupakoitsijat lisäävät keuhkosyövän riskiään ottaessaan 25 mg beetakaroteenia päivittäin. Tämä määrä on täysin epärealistinen, tavallisissa vitamiinilisäaineissa on korkeintaan 5 mg. Tupakoitsijat tarvitsevat yleensä enemmän ravintoaineita kuin tupakoimattomat. Erityisesti C-vitamiini. Jopa yksi savuke kuluttaa 40 mg C-vitamiinia. Saksalainen ravitsemusseura suosittelee 100–150 mg päivittäin. Se on liian vähän. Immuunijärjestelmämme tarvitsee 500 mg.
Voivatko diabeetikot myös käyttää lisäravinteita ?
Heidän pitäisi jopa! Monissa maissa näitä lisäravinteita määrätään lääketieteellisesti. Koska tiedämme, että diabeteslääke metformiini hajoaa tärkeimmistä B-vitamiineista. Ennen kuin välttämättä kysy lääkäriltä.
Monet ihmiset tarvitsevat ravintolisiä
Liittovaltion ravitsemus- ja elintarvikealan tutkimuslaitoksen kansallista kulutustutkimusta varten tutkittiin väestön ravintoaineiden saatavuutta. Tutkimuksen viisi tulosta: 32 prosentilla naisista on liian vähän B1-vitamiinia (miehet: 21 prosenttia) veressä, 55 prosentilla naisista puuttuu kalsiumia (miehillä: 46 prosenttia), rautaa 58 prosentilla (miehiä: 14 prosenttia), foolihappoa 86% (miehet: 79%), magnesiumia 29% (miehet: 26%). Nämä viisi ravintoainetta ovat tärkeitä hermoille, verisuonille, luille ja immuunijärjestelmälle.
