Tutkimuksessa verrataan suosittuja ruokavalioita: vähähiilihydraatteja, vähärasvaisia
Alkoholijuomat ovat erilaisia: Pitäisikö meidän pidättäytyä rasvasta tai hiilihydraateista laihtua? Yhdysvaltain tutkijat asettavat vähähiilihydraattiset ja vähärasvaiset ruokavaliot testipenkkiin.
Kuva: iStockphoto.com
Valinnan tuska! Kuka haluaa laihduttaa muutama pauna, sillä on lukemattomia mahdollisuuksia: unihäiriössä laihduttava ruokavalio, 5: 2-ruokavalio, tekijä 5 -ruokavalio tai detox-dieetti ... Toistaiseksi suosituimpiin menetelmiin kuuluu niin kutsuttu matala - Hiilihydraatti ja vähärasvainen ruokavalio. Joten pitkälti tekemistä ilman hiilihydraatteja tai rasvaa. Mutta mikä näistä kahdesta menetelmästä on todella tehokkaampi?
Vinkkejä terveellisen ruokavalion muutokseen galleriassa >>
New Orleansin Tulane-yliopiston tutkijat halusivat selvittää ja jakoivat 148 alle 50-vuotiasta miestä ja naista kahteen mielivaltaiseen ryhmään. Kaikki osallistujat olivat ylipainoisia (keskimäärin noin 100 kiloa ja yksi 35: stä). Kukaan ei kuitenkaan kärsinyt diabeetikasta tai sydän- ja verisuonitaudeista.
Matalahiilihydraattiryhmän ei tulisi syödä yli 40 grammaa sulavia hiilihydraatteja päivässä. Matalarasvainen ryhmä päivittäin enintään 30 prosenttia kaloreistaan rasvan muodossa. Vaikka tutkijat eivät olleet asettaneet rajoituksia päivittäiselle kokonaiskaloriarvolle, molemmat ryhmät kuluttivat samanlaisen määrän kaloreita: noin 1 400 päivässä.
Vähärasvainen verrattuna vähärasvaiseen
Noin 80 prosenttia osallistujista piti ruokavaliota vuoden ajan. Kuka oli vähentänyt hiilihydraatteja, painoi lopulta keskimäärin 5, 3 kiloa vähemmän. Matalarasvaiset koehenkilöt olivat laihtuneet vain noin 1, 8 kiloa kahdentoista kuukauden jälkeen. Hämmästyttävää, että vähän hiilihydraatteja käyttävät vapaaehtoiset menestyivät ruokavaliomenetelmällään, vaikkakin he olivat pitäneet vähemmän määrityksistä ja kuluttaneet keskimäärin 40 sijasta 40 gramman sijasta noin 90 grammaa päivässä.
Joten tekisit paremmin ilman hiilihydraatteja kuin rasvaa? Se tosiasiassa näyttää olevan tehokkaampaa kuin päinvastoin. Annals of International Medicine -sivustolla 2. syyskuuta 2014 julkaistuja tutkimustuloksia tulisi kuitenkin käsitellä varoen. Koska vain 148 henkilöllä, se on suhteellisen pieni testiryhmä.
Herkullisia keittoreseptejä löytyy täältä >>
