Kuva: RTL2
Terveellisiä ideoita koko perheelle
Mikä voisi olla parempaa kuin kävellä viikkomarkkinoilla lämpimänä kevään aamuna ja ostaa maistuvia herkullisia herkkuja viljelijältä?
Odotan aina tätä rituaalia viikonloppuna. Varsinkin kun vierailevat ystävien kanssa odottamassa, minkä voin pilata sitten terveellisillä ja maukkailla ruuilla.
Tietysti ennen kaikkea parsa on kevään vihannesten par excellence. Nautin aina ensimmäisistä lävistetyistä tikkuista klassisella tavalla uusien perunoiden ja tuoreen voin kanssa. Mutta myös parsasalaatti tai parsa on herkullinen. Mikä parasta, ellet hukuta parsaa hollandaise-kastikkeeseen, se on terveellistä, maukasta ja vähäkalorista.
Kun lämpenee, virkistävä ruoka on ruokavalioni kärjessä. Rapea salaatti avokadon ja ohutleikattujen mansikkaviipaleiden kanssa on herkullinen. Tämä voidaan myös valmistaa täydellisesti ja ottaa lounastauko välipalan kanssa töihin. Jos sinulla ei ole lihaa, voit lisätä siihen myös paistettua kananrintaa.
Erityisen herkullisia ja ihanteellisia matkoille voileipiä on kaikissa muodoissa. Käytän enimmäkseen tuoretta täysjyväleipää ja todistan sen maun. Alkuperäisestä kalkkunanrinnasta raketinlehdillä ja retiisiviipaleilla hunaja-sinappimajoneesilla Pastramin päällä kressilla ja parmesanlastuilla omlettiin ja sienten kanssa salaatissa - mielikuvitus ei tiedä rajoja. Silmä syö aina kanssani ja kaiken pitäisi olla mukavaa katsoa.
Herkulliset couscous-salaattituotteet ovat myös ihanteellisia matkoille. He maistuvat kahdesti herkulliselta seuraavana päivänä. Muurauspurkissa ne voidaan viedä täydellisesti töihin tai kouluun ja ovat ehdottomasti terveellisempiä kuin rasvainen ruokalan ruokalista. Jos pidät itämaisesta, voit tehdä couscous-salaattia kahviherneiden, paahdettujen munakoisoviipaleiden ja tomaatin kanssa. Se saa enemmän hedelmällisyyttä omenapaloilla ja sikurilla. Ja katkaravut tekevät siitä tyylikkään.
Kuva: iStock
Smoothiet ovat myös herkullisia ja terveellisiä. Joten voit aloittaa päivän täydellisesti. Joten sen täytyy mennä nopeasti aamulla ja et halua pysyä keittiössä ikuisesti ja haistaa hedelmiä ja vihanneksia, kerron suosikkini: Kuvittelen hedelmät ja vihannekset aina ennen pakastinpussia erissä ja varastoin ne pakastimeen. Joten voit koota hänen smoothiet täydellisesti etukäteen koko viikon ajan. Voit sitten täyttää ainesosat suoraan pussista tai ruoka-astiasta tehosekoittimeen. Muutamia tuoreita komponentteja, jotka eivät jäätynyt ja mennään. Nykyinen suosikki smoothiani on lehtikaali ja pinaatti (täydellinen pakastamiseen). Sitten on tuore omena ja banaani. Herkullinen! Tule kaikki terveeksi kevään läpi ja hyvä ruokahalu!
Kaikkea hyvää ja sunnuntaihin asti RTL2: lla,
Sinun Eva Brenner
Herkullisia parsan reseptejä on myös täällä ...
