Kuva: © Gina Sanders - Fotolia.com
Fiksu shoppailu!
Ymmärrämme nyt, että suurin osa elintarvikkeistamme sisältää lisäaineita. Mutta katsoitko tarkkaan pakkauksen takaosaa ostaessasi päivittäistavaroita? Siellä luetellaan kaloreiden lisäksi ainesosat ja hapotusaineet, ns. E-numerot . Sen takana on tarkoituksella lisättyjä aineosia, kuten sakeutusaineita, arominvahventeita tai väriaineita. Nämä ainesosat lisätään elintarvikkeisiin, jotta ne olisivat kestäviä tai visuaalisesti kauniimpia.
Nyt älä ajattele syöväsi epäterveellisesti ja keinotekoisesti. Jopa E-numerot, sinun pitäisi erottaa. Joitakin niistä tulisi ehdottomasti välttää. Muut E-numerot yllättävät terveellisestä sivuvaikutuksesta.
Sinun tulisi välttää näitä E-numeroita
E 102 (tartratsiini, synteesi. Atsoväriaine)
E 102 sisältyy makeisiin, maustettuihin juomiin ja vaniljakastikejauheeseen.
E 110 (keltaoranssi S, synteettinen. Azoväriaine)
Tätä E-numeroa käytetään aprikoosihilossa, purukumissa ja valmiissa keittoissa.
E 122 (atsorubiini, synteesi. Atsoväriaine)
E 122 sisältyy jäätelöön, ruskeisiin kastikkeisiin ja hedelmäsäilykkeisiin.
E 124 (Cochenillerot A, synteettinen atsoväriaine)
Kastikkeet, makeiset ja hyytelöruuat sisältävät tämän määrän.
E 129 (allura punainen, synteettinen. Azo-väriaine)
E 129 löytyy jauhelihatuotteista ja juomista.
E 210 (bentsoehappo, säilöntäaine)
Olipa hedelmäjogurtti, kastikkeet tai kalatuotteet - säilöntäainetta löytyy kaikkialla näissä ruokia.
E 280 (propionihappo, säilöntäaine)
Pakatut leipomotuotteet sisältävät tämän keinotekoisen lisäaineen.
toiminta
Kaikki luetellut E-numerot voivat aiheuttaa allergioita tai allergisia reaktioita ja aiheuttaa lasten yliaktiivisuutta sekä vääristää makua. E 280 voidaan muuntaa geneettisesti ja E 210 on jopa kielletty kissan- ja koiranruoassa!
Lähde: AMC
E 101 (riboflaviini, B2-vitamiini)
Riboflaviinia käytetään rasvaisten ruokien, kuten majoneesin, kellastumiseen. Se on tärkeä vitamiini ihmisen organismille, esimerkiksi terveelle iholle.
E 140 (klorofylli, vihreä kasvipigmentti)
Nesteessä säilötyt vihreät vihannekset ja hedelmät, sodat ja makeiset sisältävät klorofylliä. Vihreä kasvispigmentti sisältää mineraalia magnesiumia, jota tarvitaan ihmiskehossa erilaisille lihastoiminnoille.
E 160 A (karoteeni, vitamiinia kohti)
Tätä tärkeää vitamiinia käytetään keittojen, jälkiruokien ja majoneesin väritykseen. Sillä on suuri vaikutus näkökykyyn ja silmien suojaukseen.
E 160 D (lykopaani, tomaatinkuoren luonnollinen väri)
Tämä tärkeä kasviyhdiste voi vähentää sydän- ja verisuonisairauksien, diabeteksen ja osteoporoosin riskiä. Hän löytää itsensä ketsupista, keitoista ja kastikkeista.
E 162 (rukous punainen / betaniini, voitettu punajuurista / reunasta)
Etikka, hedelmähyytelö, purukumi tai piikkikeitto - Betaninilla on myös riskiä minimoiva vaikutus tiettyihin syöpiin ja sydän- ja verisuonisairauksiin.
E 300 (L-askorbiinihappo, C-vitamiini)
Mehut ja virvoitusjuomat sisältävät tärkeän vitamiinin immuunijärjestelmämme vahvistamiseksi.
E 307 (alfa-tokoferoli, E-vitamiini)
Vitamiini suojaa arterioskleroosilta, ja sitä käytetään pääasiassa makkarassa.
Lähde: AMC
