Kuva: iStock
- Vain trendi vai terveellisen ravitsemuksen konsepti?
- Elämäntapa
- Kala kyllä, kalan sormet ei
- Kuinka voin syödä "puhdasta"?
Vain trendi vai terveellisen ravitsemuksen konsepti?
Uusi ravitsemuskonsepti: puhdas syöminen. Puhdas ruoka? Sen pitäisi tehdä sinusta terveellisempi ja asennettavampi. Tiedämme, mitä he saavat syödä ja mitä ei.
Mansikkajogurtissa on mansikat ja pizzajuustossa. On selvää! Think! Kuluttajat löytävät pizzasta yhä enemmän sahanpurua hedelmien sijaan mansikkajogurtista ja analogisesta juustosta mozzarellan sijasta. 'Keinotekoinen on vain halvempaa'. Mutta parempi myös?
Laukku auki, hampurilainen ulos. Se menee nopeasti ja maistuu hyvältä. Joten miksi valmistaa tuoretta, kun se on niin helppoa? Jos katsot ainesosaluetteloa, joudut kauhistumaan huomaamaan, että termit pilaavat ruokahaluasi nopeasti. Ainoa ratkaisu: syö tuoreita ja keitä itse.
Elämäntapa
Uusi ravitsemuskonsepti: puhdas syöminen . Ei ruokavaliota eikä nälkä parannusta, vaan elämäntapa, jonka amerikkalaiset ovat jo kauan sitten löytäneet itselleen. Kirjailija Tosca Reno on julkistanut puhtaan syömisen. 42-vuotiaana hän muutti elämäänsä, pakeni ylipainoaan. Hän on "yksi meistä" ja paras esimerkki siitä, että kuka tahansa, joka todella haluaa sen, voi laihtua.
Periaate: jo kauan tiedossa. Se on samanlainen kuin isovanhempiemme ruoka: itsekasvit ja itsekeittäminen. Paljon vihanneksia ja vähän lihaa . Kakut ja makeiset olivat saatavilla vain erityistilaisuuksissa. Koksi, sooda ja sirut, joita et tiennyt.
Kala kyllä, kalan sormet ei
Puhdas syöminen ei tarkoita mitään kuin 'puhdasta ruokaa': ruokaa, joka koostuu luonnollisesta ja käsittelemättömästä ruuasta. Mitä useammin ruokaa muokataan ja vaihdetaan, sitä huonompi se on keholle.
Erittäin jalostetut ruuat, kuten valmiit ateriat, makeiset, pikaruoat ja suolaiset välipalat eivät ole vain epäterveellisiä, vaan myös aiheuttavat liikalihavuutta. Ne tekevät sinusta väsyneenä ja väsyneeksi, sinusta tuntuu kuivua. Muutaman päivän puhtaan syömisen jälkeen tunnet olosi mukavammaksi ja tehokkaammaksi. Iho muuttuu kirkkaammaksi, uni intensiivisemmäksi ja ruuansulatus paranee.
Kuinka voin syödä "puhdasta"?
- 5-6 pientä ateriaa päivässä
- Aamiaista ei saa jättää pois
- Jokaisen aterian tulisi koostua monimutkaisista hiilihydraateista ja proteiineista
- mieluummin terveellisiä, kasvirasvoja
- paljon tuoreita hedelmiä ja vihanneksia
- Juo 2-3 litraa vettä päivässä
- Kiinnitä huomiota annoskokoihin
- pidättäytyy lopputuotteista, säilöntäaineista, keinotekoisista ja kemiallisista elintarvikkeista
”Itsekeittäminen on aikaa vievää ja kallista”: tekosyy. On olemassa monia reseptejä, jotka eivät ole paitsi nopeita, mutta myös halpoja. Kuka osallistuu puhtaaseen syömiseen, yllättää, kuinka helposti se voidaan integroida jokapäiväiseen elämään . Aamiaiseksi siellä on valmiiden rapeiden viljojen sijasta jopa mysliä. Lounaaksi, vasta keitetyt ja illalla, valkoinen leipä korvataan täysjyväleipällä . Vähän tummaa suklaata väliin on täysin ok. Muut maukkaita välipaloja: pähkinät, hedelmät, vihannekset, luonnollinen jogurtti ja kvarkki.
Varo hedelmämehuja ja smoothieita! Usein ne venytetään vedellä, sekoitetaan säilöntäaineilla ja makeutetaan sokerilla. Oman tekeminen ei ole vain terveellisempää, se maistuu myös paremmalta.
