Kuva: www.vegetarian-diaries.com
Blogin vinkki "Kasvispäiväkirjat"
Ajoittain pidättäytyy lihasta? Tai vain vegaani? Yhä useammat ihmiset voivat kuvitella sen. Usein tämä aikomus epäonnistuu, koska hyviä ideoita reseptejä varten ilman eläintuotteita puuttuu. Ruokablogit osoittavat kuinka monipuolinen kasvisruoka voi olla. Yksi suosituimmista kasvisprofiileistamme on Arne blogista www.vegetarian-diaries.com . Paljastamme, miksi haluamme napsauttaa hänen ruokablogiaan!
"Kasvissyöpöissä" Arne osoittaa, että kasvissyöjät ja vegaanit eivät ole viljasyöjiä ja heidän on tehtävä ilman mitään. Olipa kyse soijaproteiinista, joka jäljittelee lihan konsistenssia, omenakastikkeita kakun munajen sijasta tai tofusta tehtyä munaa: Hampurilaisen reseptit osoittavat, kuinka kasvis- ja vegaaniruoka on todella hauskaa - ja täynnä.
Esimerkiksi ruokablogi Arne osoittaa, että vegaani voi olla myös makea-makea tällä hienolla vegaanin kylmäkoiran reseptillä (katso alla). Pieniä alkupaloja näyttämällä keksin kakun resepti täällä - lisää herkkuja varten käy blogissa The Vegetarian Diaries ...
Vegaaniresepti : Kylmä koira , kasvissyöjien päiväkirjat
Ainesosat: 250 g tummaa suklaata, 250 g margariinia (esim. Alsan), 50 g ruskeaa sokeria, 250 g vegaanikeksejä, 80 g hienonnettuja manteleita, 80 g hienonnettuja saksanpähkinöitä
Leikkaa tarvittaessa pähkinät karkeasti ja paista ne sitten pannulla. Sulata suklaa margariinin kanssa kattilassa alhaisella kuumuudella. Sekoita sitten sokeri ja taita pähkinät. Murskaa keksit ja lisää lopuksi ne varovasti suklaaseokseen.
Vuoraa pieni tinarasia alumiinifoliolla ja lisää suklaapasta.
Anna jäähtyä jääkaapissa vajaat kaksi tuntia ja anna maun!
Toivomme: bon appétit!
PS Lisää vinkkejä ja suuntauksia löytyy FACEBOOK-SIVULtamme!
