Kuva: Fotolia
Nopea jälkiruoka
Se tuskin voisi olla yksinkertaisempaa! Leivonnaiset-jälkiruokamme valmistetaan muutamassa minuutissa ja muutetaan vielä nopeammin. Suklaa salama jälkiruoka.
Joko rakastat heitä tai vihaat heitä - puffit. Olemme vähentyneet pienten herkkujen jälkeen lapsuudesta lähtien ja odotamme tänä päivänä vastustamattomasti herkullista leivonnaisjälkiruokaa - nauraa nurkan takana olevalle portugalilaiselle jättiläisellemme.
Mistä he tulivat, makeat herkut? Legendan mukaan balttilainen kreivitär toi jalojen kermapuhvit Ruhrpoldingiin. Ja teki hänestä siellä monien paikallisten suosikki leivonnaisia. Ilmaisesta brandy-leivonnaisesta leivotut ja täynnä hienoa vaniljakermaa tai herkkää kermamassaa - puffit ovat klassisen keittiön suosikkikristiamme!
Meitä inspiroi Portugalin Padeiros (leipuri) ja loistamme taivaallisen puff jälkiruoan makeista mestariteoksista. Herkuttelu duetossa nestemäisellä suklaalla!
Profiterole-jälkiruoan valmistelu
Pinoa useita tuulen suihkut yhteen ja koota ne tornin muodostamiseksi. Peitä nestemäisellä suklaalla ja anna jääkaappiin 2-3 tunniksi. Spontaanille vierailulle tai pienille ruuan ystäville kotona - leivonnaiset-jälkiruokamme valmistetaan nopeasti ja nipistetaan vielä nopeammin. Suklaa salama jälkiruoka!
