Diet Special: Reseptit 12 sekunnin ruokavaliosta
Ainesosat (neljä annosta)
- noin 4 korianterin varret
- 12 kourallista sekoitettua salaattia
- 80 g sieniä
- 3 salottisipulia
- 1 chipotle-palo adobo-kastikkeessa (purkitettu, korvaa hienonnettu paprika purkista)
- 4 tl pehmeää voita
- mahdollisesti 1 rkl adobo-kastike
- 1/2 tl ruskeaa sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 4 lohenfilettä à 175 g
- 150 g rasvatonta krutonkeja
- 1/2 kuppia (noin 230 ml) rasvatonta sideainetta
- 1 kalkki
valmistelu
- Kuumenna uuni 200 asteeseen. Repi korianteri ja pilkkoa lehdet. Puhdista salaatti, pese ja linkoa kuivaksi. Puhdista myös sienet, kuori salottisipuli, leikkaa molemmat viipaleiksi. Hienonna chilipippuri.
- Vaivaa voi chilillä, mahdollisesti adobo-kastikkeen, sokerin, suolan ja pippurin kanssa pieneen kulhoon, kunnes se sekoittuu hyvin.
- Huuhtele kala ja pat kuivaa. Revitä neljä 30 cm: n alumiinifoliopalaa. Aseta pala kalaa kunkin folion keskelle, mausta suolalla ja pippurilla. Levitä yksi teelusikallinen chilivoita jokaiseen kalapalaan ja ripottele puoli tl hienonnettua korianteria. Taita kalvo kalojen päälle, taita päät mahdollisimman tiiviisti.
- Aseta kalapaketit leivinuunalle ja paista uunissa 200 asteessa kahdeksan-kymmenen minuuttia. Sitten kala hajoaa helposti haarukan alla.
- Sekoita salaatti, sienet, salottisipulit, tomaatit, krutonkit kastikkeeseen suureen kulhoon. Levitä neljälle salaattilautaselle. Tarjoa lohiviipaleet kalkkiviilun ja salaatin kanssa.
12 sekunnin ruokavalion reseptit: Napsauta tätä palataksesi yhteenvetoon >> 12 sekunnin kaava - ravitsemuksen perusperiaatteet >> 12 sekunnin temppu - kaikki tiedot, vinkit ja temput yhdellä silmäyksellä
