Suositeltava, 2024

Toimituksen Valinta

Listeria makkaratuotteissa-EILT- Kaksi kuollutta pizzasalamin ja Bühwürwürstin takia: lihayritys Hessenissä suljettu!

Kahden kuoleman jälkeen makkaraa aiheuttavista bakteereista Pohjois-Hessenin lihavalmistajan on lopetettava tuotanto.

Kuva: Istock

Waldeck-Frankenbergin piirin eläinlääkintätoimisto sulki Wilke Wurstwaren -tilan Twistetal-Berndorfissa, alueen tiedottaja kertoi keskiviikkona. Useissa tapauksissa Listeriaa oli havaittu makkaratuotteissa . Robert Koch -instituutin suorittama tutkimus paljasti suoran yhteyden kahteen kuolemaan, kahteen Hessenin vanhukseen. Aikaisemmin Hessen-Ala-Saksi (HNA) oli ilmoittanut siitä.

Listeria ovat bakteereja, jotka voivat johtaa ripuliin ja kuumeeseen . Ihmisillä, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, ne voivat olla hengenvaarallisia . Maakunnan mukaan on 37 muuta sairaustapausta, jotka voivat liittyä yrityksen makkaratuotteisiin. Lääninhallinto ilmoitti, että markkinoille tulee kaikki yrityksen tuotteet, paitsi täydet purkitettujen tuotteiden markkinoilta.

Alueen mukaan bakteereita havaittiin pizzasalamissa ja keitetyssä makkarassa . Ensimmäinen löytö Wilke-tuotteesta oli maaliskuussa. Vastatoimista huolimatta yritys ei saanut ongelmaa hallintaan. Myös seuraavina kuukausina oli ollut valituksia. Kasselin syyttäjälle oli ilmoitettu tapahtumista, tiedottaja sanoi.

Yrityksen Wilke Wurstwaren mukaan hän menee takaisin kyläteollisuuteen yli 80 vuotta sitten. Yhtiö työllistää kotisivulla olevien lukujen mukaan noin 200 työntekijää ja vie tavaroita maailmanlaajuisesti.

DPA: n kautta

Top