Ainesosat noin 16 ruutua
- 200 g quinoa
- 150 g kaurajauhoa
- 125 g cashewpähkinöitä
- 100 g manteleita ilman ihoa
- 75 grammaa raastettua kookospähkinää
- 80 g pellavansiemeniä
- 3 rkl nestemäistä hunajaa
- 2 rkl suklaapisaroita
- 4 rkl vaahterasiirappia
- 1 ripaus suolaa
- 3 rkl maapähkinäkermaa
- 3 rkl kookosöljyä
- leivinpaperia
Valmistus, noin 35 minuuttia (+ 60 minuutin odotusaika)
- Paista kvinoa ja kaurahiutaleet paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita, poista ja anna jäähtyä. Hienonna cashew ja mantelit hienoksi ja aseta kulhoon raastetun kookospähkinän ja pellavansiemen kanssa. Sekoita hyvin. Lisää quinoa ja kaurajauho.
- Hauduta hunaja, vaahterasiirappi, 2 rkl vettä, 1 ripaus suolaa, maapähkinäkermaa ja kookosöljyä keskilämmöllä, kunnes se on täysin liuennut. Sekoita neste kuivien aineosien kanssa.
- Laita massa neliömäiseen jousimuotoon (24 x 24 cm), joka on vuorattu leivinpaperiin, levitä suklaapisarat sen päälle ja paina hyvin esilämmitettyyn uuniin (sähköhella: 175 ° C / kiertoilma: 150 ° C / kaasu: katso valmistaja) noin Paista muutama minuutti. Poista muotti uunista ja anna jäähtyä. Poista kakku muotista ja leikkaa yhtä suureiksi paloiksi.
ravitsemus Info
Noin 16 kappaletta: 260 kcal, 7 g proteiinia, 15 g rasvaa, 21 g hiilihydraatteja
