Kuva: iStock
- Tzatziki-resepti
- Ainesosat (4 annosta)
- valmistelu
Tzatziki-resepti
Sinun täytyy vain tehdä tzatziki itse. Ja alkuperäisen Tzatziki-reseptin kanssa. Ihanan kermainen - maistuu kreikkalaisilta. Ja vielä parempi.
Alkuperäinen Tzatziki-reseptimme maistuu kreikkalaiselta. Ja vielä parempi. Ihanan kermainen ja ihanan hieno - täydellinen kumppani grillattuihin herkkuihin.
Alkuperäisen kreikkalaisen tzatzikisin salaisuus: kreikkalainen jogurtti - yhdessä kurkun ja valkosipulin kanssa todellinen kulinaarinen ilo. Hienoa: Kreikkalaista jogurtti-dipia sekoitetaan yhdessä muutamassa sekunnissa. Sinun täytyy vain tehdä tzatziki itse.
Unelmamme Korfun rannikolle ja Kreetan satamaan ja nautimme hyvästä osasta kreikkalaista tzatzikia - yhdessä lasillisen kreikkalaisen viinin kanssa ja toisella kädessä pala leivän kera.
Tzatzikin alkuperäinen resepti
Ainesosat (4 annosta)
500 g kermakurkkua, 250 g kreikkalaista jogurttia (10% rasvaa), 3 valkosipulinkynsiä, 1 kurkku, 1 tl oliiviöljyä, suolaa, pippuria
valmistelu
1. Sekoita raejuusto, jogurtti ja oliiviöljy.
2. Raasta kurkku, ripottele suola ja anna muutamaan minuuttiin.
3. Purista kurkku, sekoita juustojuusto ja mausta valkosipulilla ja suolalla. Anna sen levätä yön yli ja nauti siitä seuraavana päivänä.
