Kuva: Facebook_BrooklynBurgerBarHH
Pehmeä terveys ja hybridi ruoka
Ensinnäkin: hampurilaiset pysyvät - kastetaan seepianvärisillä ja koristeltu kaikenlaisilla vihanneksilla. Ja mitä on tulossa? Ristikkäitä, terveellisiä ruokia. Kaikki on mahdollista!
Ensinnäkin : hampurilaiset pysyvät. Juustohampurilainen korvataan Pasta Negra Burgerilla. Mikä? Hampurilainen, joka myytiin Saksan ensimmäisenä mustana hampurilaisena Kölnin hampurilaisbaarissa "The Fat Cow".
On yksimielisyys : hampurilaiset ovat seksikkäitä, hampurilaiset ovat hip. Ja hampurilaiset ovat erittäin trendikkäitä. Unohdetut ovat ajat, jolloin tilasit hampurilaisen yön aikana juoden. Tämän päivän hampurilaiset ovat mutatoituneet hienoon pikaruokaan: tähtikeittiöön kahden pullon välillä.
Jokaisella hampurilaravintolalla on oma resepti - rullille, kastikkeille ja kastikkeille. Lihan toimittaa itseluottamus teurastaja, vihannekset eristi itsensä. Valmiit tuotteet ovat tabu! Yhdelläkään hampurilaisella ei ole mitään yhteistä amerikkalaisten pikaruokaketjujen kumimaisten hampurilaisten kanssa. Tästä eteenpäin nautinto on erittäin tärkeää ...
... Hampurissa. Ja Berliinissä. Suuntaus Saksassa: saapunut. Tarjous vaihtelee klassisesta juustohampurilasta ylimääräiseen Chimichurriin. Valikko, hansalainen "Brooklyn Burger Bar" lukee kuin seikkailu. Mitään ei tule kokoonpanolinjalta. Eikä tina. Jokainen hampurilainen on kotitekoista.
Hampurilaiset pyörillä
Viimeisin vallankaappaus: mobiilihampurilainen ravintola . Paitsi Berliini, myös Hampuri ja Wien ovat olleet Burger de Ville -muutaman kuukauden ajan. Asuntovaunu, joka loihtii hienoimmat hampurilaisten luomukset pyörille.
Kysymys jää: veitsellä ja haarukalla? Tai ilman? Päätät - ehkä tänään. Paras hampurilainen reseptimme.
Ruokatrendit 2015
DIY Food
Tee se itse on erittäin trendikästä. Neulominen tai ruoanlaitto - ne, jotka keinuvat neuloja ja lusikoita, voittavat. Aikaisemmin välttämättömyys, tänään ylellisyys, jonka haluat hoitaa itseäsi. Suuri etu: tiedät mitä syöt. Toinen plus: Voit laajentaa omaa USP: tä yhdellä vahvuudella.
hybridi Ruoka
Hän on croissantti ja munkki yhdessä, Cronut. Ja se on luultavasti kaikkien aikojen kuuluisin hybridiruoka. Olipa liha ja kala vai makea ja suolainen - ruoka risteytetään, sekoitetaan ja heitetään yhteen. Huippunimi: tee kaksi yhdestä! Ja kaikki on sallittua!
Pehmeä terveys
Kasvissyöjät ja vegaanit valloittavat maailman - perustellusti! Oli vain ajan kysymys, ennen kuin ruokamme mukautuivat elämäntyyliimme. Tulos: kulinaariset ja terveelliset konseptit - ilman luopumista.
Cucina Novoandina
Kaikki tuntevat meksikolaisen. Ja myös thaimaa. Mutta etelä-amerikkalaisten Andien keittiö? Tuskin! Älä missaa: Ceviche, 'Andien sushi'. Kalkkimehussa marinoitu raaka kala.
Alppikeittiö
Rakastamme pekonin nyyttejä, myös nyyttejä. Ja omenasäde sitä enemmän. Alppikeittiö keksi itsensä. Kaukana pölyisestä kuvasta kohti innovatiivista perinnettä.
