Dukan-ruokavalio: Menestysruokavalion vaiheet ja reseptit

2014

Dukan-ruokavalion ensimmäinen vaihe hyökkää rasvavarastoihin.
Kuva: (c) RFF

pitoisuus

Nelivaiheinen kaava menestykseen
1. vaihe - aloitus proteiineilla
2. vaihe - pysy vihannesten kanssa
3. vaihe - vakauta paino
4. vaihe - Jatka yhdellä ruokavaliolla viikossa

Nelivaiheinen kaava menestykseen

Monet naiset tietävät sen: Vuoden alussa he tekevät kaatumisruokavaliota, mutta jo helmikuun puolivälissä punnit ovat palanneet. Kaikki tulee olemaan erilainen tänä vuonna! Ranskalainen ravitsemusterapeutti dr. Pierre Dukan kuvaa " Dukan-ruokavaliossa " (GU, 19, 95 euroa), kuinka jokainen nainen voi olla hoikka ilman nälkää - ja pysyvästi.

Salaisuus: Metabolia muuttuu eri vaiheissa . He laihtuvat nopeasti ja säilyttävät menestyksen. Jo viiden ensimmäisen päivän aikana voi sulaa jopa kolme kiloa.

Sanomme kuinka Dukan-ruokavalio toimii - askel askeleelta. Jotta se olisi helpompaa, olemme kehittäneet näytteen reseptejä jokaiselle vaiheelle.

On tärkeää, että juot 1, 5 litraa päivässä ja liikut niin paljon kuin mahdollista - näin kiihdytät aineenvaihduntaa ja Dukan-ruokavaliosta tulee menestymisen kaava.

1. vaihe - aloitus proteiineilla

Se alkaa oikealla hyökkäyksellä rasvasoluillesi - hyökkäysvaihe. Viiden päivän ajan he syövät vain proteiinirikkaita ruokia, kuten rasvaton kvarkki, vähärasvainen liha ja munat.

Proteiinit stimuloivat rasvan palamista kehossa - menetät kilot. Syö lisäksi 1, 5 rkl kauraleseitä päivittäin. Tärkeää: juo paljon!

Access:

Kauraleseet temppu

Todellinen ruokavalion ihme: kauran leseet koostuvat kauran jyvien kuorista. Se sisältää tärkeitä aineita, joita elimistö tarvitsee, esim. Koska rauta, sinkki ja kolesterolia alentava kuitu. Ne turpoavat mahassa - tämä pysäyttää nälän tunteen. Ota 1, 5 ruokalusikallista päivässä - maistuu erinomaisesti rasvattomasta kvarkasta tai vähärasvaisesta jogurtista.

Ehdotettu resepti: Lihamureke persiljalla

ainesosat:

valmistelu

1. Keitä 1 muna kovaa noin 10 minuuttia, sammuta kylmä ja kuori. Vaivaa jauheliha, toinen muna ja sinappi. Mausta suolalla ja pippurilla. Muoto paistamista varten, asettamalla keitetty muna kesken. Aseta uunin paistinpannuun. Paista noin 30 minuuttia esilämmitettyssä uunissa (liesi: 200 ° C / kiertävä ilma: 175 ° C / kaasu: vaihe 3).

2. Poista lihamureke rasva-astiasta ja pidä lämpimänä. Kaada 50 ml vettä tiputtavaan astiaan, liuotta massa ja kaada seulan läpi kattilaan. Keitä liemi, mausta suolalla ja pippurilla. Kuori ja hienonna persilja, koristeeksi paitsi. Ripottele lihamureke persiljalla, tiputa ritilällä. Koristele persiljalla.

Annos noin 420 kcal, E 54 g, F 22 g, KH 1 g

2. vaihe - pysy vihannesten kanssa

Se jatkuu Dukan-ruokavalion rakennusvaiheessa proteiineilla tehostetun ruokavalion kanssa. Mutta nyt sekoita vihannekset proteiinimaljoihin joka toinen päivä. Voit syödä tarpeeksi mitä tahansa määriä raakoja ja keitettyjä vihanneksia. Lisäksi: 2 rkl kauraleseitä päivässä. Paino laskee ilman sinua nälkää. Pidä vaihetta viikon ajan.

Täydellinen:

raaka ruoka
Keitetyt vihannekset (ei tärkkelyspitoisia vihanneksia, kuten maissia tai linssejä)

Ehdotettu resepti: broilerinruoat salaatin kanssa

ainesosat:

15 g kuivattuja tomaatteja,
1 tl basilika pestoa,
2 tl jogurttijuustojuustoa (13% rasvaa),
suola,
pippuria,
1 kanafilee (noin 150 g),
2 tl öljyä,
1 rkl valkoviinietikkaa,
1 sinappi,
50 g salaattia

valmistelu:

1. Dice tomaatit, sekoita pesto ja juusto, mausta maun mukaan. Puoli lihaa vaakatasossa, lyö litteä, mausta. Jatka täyttöä. Rullaa sisään, nasta. Levitä päällystetty pannu 1 tl öljyä. Paista rullaa siinä 12-15 minuutin ajan.

2. Sekoita etikka ja sinappi, mausta. Vatkaa 1 tl öljyä. Sekoita salaatti ja vinaigrette. Tee kaikki.

Annos noin 380 kcal, E 36 g, F 24 g, KH 3 g

3. vaihe - vakauta paino

Dukan-ruokavalion stabilointivaihe estää yo-yo-vaikutusta . Se kestää kymmenen päivää kadonnettua kilokiloa kohti (esimerkki: 3 kg: n painonpudotus = 30 päivää). Tasapainoisen ruokavalion saavuttamiseksi lisää kaksi viipaletta täysjyväleipää, yksi annos täysrasvaista juustoa ja hedelmiä ja 2, 5 rkl kauraleseitä joka päivä.

Tarjoile kahdella annoksella pastaa tai perunaa viikossa. Motivaatiota varten voit syödä kerran tai kahdesti viikossa, mistä tuntuu.

Täydellinen:

Täysjyväleipä
kermajuusto
hedelmä
nuudelit
perunat

Ehdotettu resepti: mitalit vihanneksiin

ainesosat:

100 g perunaa,
1 porkkana,
75 g kahviarabia,
3 kevätsipulia,
2 sianlihamitalia (noin 60 g kukin),
1 tl öljyä
suola,
pippuria,
3 varret chervil,
125 ml liemeä,
raastettu kuori ja ¼ bio-sitruunan mehu,
1 rkl smetanaa

valmistelu

1. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi. Keitä perunoita suolavedessä noin 15 minuuttia. Noin 5 minuutin kuluttua porkkanat ja kahvilarabi, noin 10 minuutin kuluttua lisää purjo sipulit. Paista lihaa öljyssä noin 10 minuuttia, mausta.

2. Valuta vihannekset. Kynä kirsikka. Keitä liemi sitruunankuorella ja mehulla, sekoita smetana ja kirsikka, mausta maun mukaan.

Annos noin 380 kcal, E 32 g, F 15 g, KH 26 g

4. vaihe - Jatka yhdellä ruokavaliolla viikossa

Tästä eteenpäin ylläpitovaihe alkaa. Ne syövät pysyvästi kuten vaiheessa 3 eivätkä lisää. Halutun painon saamisen salaisuus on syöminen kerran viikossa, kuten hyökkäysvaiheessa. Esimerkiksi proteiini torstai.

Tarjoamasi kauraleseet seuraavat sinua päivittäin 3 rkl. Lisäksi sinun pitäisi tuoda liikettä jokapäiväiseen elämään: ota portaita hissin ja pyörän sijasta töihin. Joten paino pysyy vakiona ikuisesti.

Uudet tavat:

Proteiinimerkki
3 rkl kauraleseitä päivittäin
Päivittäinen liikunta

Resepti-ehdotus: Paistettua merilevää

ainesosat:

valmistelu

1. Pese doradi ja pat kuivaa. Leikkaa hiukan molemmilta puolilta useita kertoja. Mausta merisuolalla ja vastajauhetulla pippurilla.

2. Pese timjami, kynä lehdet ja pilko. Kuumenna soikea, päällystetty grillipannu ja levitä öljyllä. Paista latvia siinä 12-15 minuuttia. Käännä kerran. Mausta sitruunamehulla ja timjamilla. Ripottele kananliha persiljalla ja tarjoile sitruunaviipaleilla höysteenä.

Annos noin 380 kcal, E 58 g, F 17 g, KH 0 g