Mitä pehmeämmät nuudelit, sitä nopeammin ne rasvaavat. Pastaruokavaliossamme kerromme sinulle yksinkertaisia temppuja siitä, kuinka nuudelit eivät tee sinusta rasvaa, mutta hoikka.
Elämä ilman pastaa? Tuskin kukaan uskoisi sitä. Ei ihme, että monien naisten on vaikea päästä lukuisiin noodle-free-vähähiilihydraatti dieetteihin, joissa kokee noususuomi. Hyvät uutiset: Ravitsemusasiantuntijat vakuuttavat, että tämä ei ole välttämätöntä, koska jopa pasta ruokavaliossa voit menettää rakastamattomia kiloja.
Nuudelit voivat jopa auttaa pitämään ruokavalion paremmin. Yksi syy: Jos hemmottele itseäsi suosikkiruoallasi useammin, sinulla ei ole tunnetta, että joudut luopumaan siitä, ja siksi ruokavalio kestää kokemuksen mukaan pidempään.
Sen ei tarvitse olla rasvainen kermakastike, joka laskeutuu lautaselle nuudeleiden kanssa. Tärkeä osa pastaruokavaliota on kaloripitoisuuden seuraaminen. Voit tehdä tämän yhdistämällä paljon vihanneksia ja kevyttä kastiketta nuudelien kanssa, kuten tuoretta tomaattikastiketta. Myös osa proteiinia muna-, tonnikala-, lohi-, jauheliha- tai kana-muodossa on hyvä lisäys, koska siinä oleva proteiini kyllästää pitkäaikaisesti ja estää halun lisääntymistä. Ja toinen pieni kärki varmistaa, että nuudelit täyttävät sinut pidempään ja että ei ole halua: tavoita aina täysjyvävariantti aina kun mahdollista. Pasta-ruokavalion avulla voit syödä tarpeeksi ja menettää jopa 2 kiloa viikossa. Nauti herkullisista ruuista ja odota painonlaskuasi menestystä!
Paras vinkkejä laihtumiseen pasta kanssa
Keitä pastaa aina al dente
Vaikea uskoa: Mitä pehmeämpi kypsentää pastaa, sitä korkeampi glykeeminen indeksi on, ja mitä nopeammin teet siitä paksua. Keitä nuudelit aina, kunnes ne ovat kiinteitä. Silloin verensokeritaso ei nouse niin korkeaan, insuliinia vapautuu vähemmän ja rasvan menetys alkaa nopeammin.
Kuumat pastaruokia lounaalle
Tuskin mikään tekee sinusta onnellisemman kuin lautas pasta. Hemmottele tätä iloa parhaiten keskipäivällä. Koska hiilihydraatit tarjoavat kehollesi energiaa useita tunteja. Joten cravings ja Nasch-hyökkäykset sammuvat, olet täynnä ja tyytyväinen. Ja tällä on positiivinen vaikutus kaloritiliin.
Korvaa osa spagetteja kesäkurpitsalla
Säästä kaloreita, helppoa: korvaa noin kolmasosa spagettiista kesäkurpitsanuudelilla, ns. Zoodles. Voit tehdä ne helposti tuoreista kesäkurpitsoista spiraalileikkurilla (esim. "Spirelli" Gefusta, n. 20 euroa, www.amazon.de kautta). Lisää zoodles keittoveteen minuutti ennen keittoajan päättymistä. Valuta, sekoita kastikkeeseen.
Nuudelit syövät myös kylmää
Hemmottele itseäsi usein osa kylmää pastasalaattia - se parantaa hyvää figuuria ja suoliston terveyttä. Koska pasta jäähtyy, syntyy kestävää tärkkelystä, joka ei nosta verensokeritasoa. Lisäksi se on yksi suoliston hyvien bakteerien suosikkiruoista, jotka ovat välttämättömiä nopealle aineenvaihdunnalle.
Yhdistä vähärasvaiseen kastikkeeseen
Pysyäksesi kaloribudjettissasi sinun tulisi kiinnittää enemmän huomiota pastakastikkeiden rasvapitoisuuteen. Koska nuudelilla on jo melko paljon kaloreita, rasvapitoiset kermakastikkeet menevät nopeasti soveltamisalan ulkopuolelle. Joten valitse tomaattipohjaiset kastikkeet, joissa on paljon vihanneksia, ja lisää öljyä tai voita tl.
Kolme kevyttä pastareseptää
Spagetti bruschetta-kastikkeella
Ainesosat (4 henkilöä)
- 800 g kirsikkatomaattia,
- 2 valkosipulinkynsiä,
- 2 pientä ruukkua basilikaa,
- 7 rkl oliiviöljyä,
- Suola, pippuri,
- 1 tl sokeria,
- 2 kananfilettä (noin 400 g),
- 500 g spagettiä,
- 50 g Parmesan-juustoa
valmistelu
1. Pese tomaatit, puhdista ja leikkaa hyvin pieniksi. Kuori valkosipuli ja purista valkosipulin puristimen läpi. Pese basilika, ravista sitä kuivana, kynä lehdet vartta ja hienonna, hienosti, koristele. Sekoita tomaatit, basilika, 6 rkl oliiviöljyä ja basilikaa, mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.
2. Pese liha, pat kuivaa ja mausta suolalla. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista lihaa pannulla noin 10 minuuttia. Keitä nuudelit kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Valuta pasta keräämällä noin 100 ml nestettä.
3. Leikkaa juusto siruiksi ja repi liha pieniksi paloiksi 2 haarukalla. Sekoita ja järjestä pastaa, kastike, pastavesi ja liha. Ripottele juusto ja koristele basilikaa.
Turkki Wok
Ainesosat (4 henkilöä)
- 1 valkosipulinkynsi,
- 400 g kalkkunanrintaa,
- Suola, pippuri,
- 4 rkl + 100 ml makeaa ja mausteista aasialaista kastiketta,
- 1 kulho (125 g) vauvamaissia (asiades),
- 300 g porkkanaa,
- 200 g parsakaalia,
- 5 kevätsipulia,
- 100 g papujaksoja,
- 1 pakkaus (200 g) aasialaisia nuudelit (Lien Ying),
- 2 rkl öljyä
valmistelu
1. Kuori valkosipuli ja pilota hienoksi. Pese liha, pat kuivaa ja leikkaa 2 cm: n paloiksi. Mausta lihapaloja suolalla ja pippurilla. Sekoita 4 rkl kastike-valkosipulia. Peitä ja anna marinoida jääkaapissa noin tunnin.
2. Sillä välin pese maissi ja leikkaa paloiksi. Puhdista porkkanat, kuori, pese, puolita pitkittäin ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa floretit parsakaalista, pese ja valuta. Puhdista ja pese kevätsipulit. Leikkaa vihreät ja valkoiset kevätsipulit erikseen ohuiksi renkaiksi. Pese ja valuta pavunot. Keitä nuudelit kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Valuta pasta ja huuhtele kylmällä vedellä.
3. Keitä parsakaalia ja maissia kiehuvassa suolaisessa vedessä rapeaksi 3-4 minuuttia. Lisää porkkanaa 2 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä. Valuta vihannekset, lykätä. Kerää 200 ml keittävää vettä. Kuumenna öljy wokissa tai suuressa astiassa. Paista marinoitua lihaa keskilämpötilassa kääntämällä noin 4 minuuttia. Lisää vihannekset kevätsipulin vihreään ja paista 3-4 minuuttia. Lisää pasta, vihanneskeittovesi ja jäljellä oleva kastike. Lämmitä kaikki sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele purjo-sipulinvihreällä.
pastasalaattia
Ainesosat (6 henkilöä)
- 300 g kierrenuudeleita,
- suola,
- jokainen 3/4 keltaista ja vihreää paprikaa,
- 1 punasipulia,
- 5 rkl oliiviöljyä,
- 250 g pieniä viiniköynnöksisiä tomaatteja,
- 50 g raketti,
- 6 rkl hedelmäetikkaa,
- 100 ml kasviksia, pippuria,
- 1 tl sinappia,
- 1 rkl hunajaa,
- 100 g mustia oliiveja,
- 1 tina (210 ml) luonnon tonnikala
valmistelu
1. Valmista nuudelit kiehuvaan suolaiseen veteen pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Puhdista paprikat, pese ja leikkaa lyhyiksi nauhoiksi. Kuori sipuli ja leikkaa viipaleiksi. Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla. Paahda pippuria ja sipulia noin 3 minuuttia kääntäessään.
2. Pese, puhdista ja hienonna tomaatit. Rauke lukee, pese, ravista kuivaksi ja leikkaa mahdollisesti pieneksi koosta riippuen. Viinitaidetta varten vispilä etikka, lieme, suola, pippuri, sinappi ja hunaja. Beat 4 rkl öljyä tipoittain.
3. Sekoita valmistetut aineosat, paitsi raketti, ja oliivi. Valuta tonnikala, pilko se ja laita se salaatin alle. Tee salaatista viileä. Taita rasppi juuri ennen tarjoilua.
