Kuva: RFF
Terveellisiä reseptejä
Sen ei tarvitse aina olla salaatti, koska jopa keittiön suosikkeja, kuten pizzaa, lasannaa ja hampurilaisia, voidaan muuttaa niin, että ne eivät laskeudu lantion päälle. Kesäkurpitsalasanna , quark-pizza ja paahtoleivän maku vähintään yhtä hyvä kuin alkuperäinen. Korvaa esimerkiksi suosikkilasangnessi hiilihydraattipitoiset levyt aromaattisilla kesäkurpitsaviipaleilla . Kesäkurpitsalasanna rakastaa kaikkia!
Kaikki reseptit ovat 2 annosta - kokeile!
kesäkurpitsa lasagne
Leikkaa 800 g kesäkurpitsaa pituussuunnassa, suolaa voimakkaasti ja paista kuumassa uunissa noin 10 minuuttia grillillä. 1 valkosipulinkynsi, 1 sipulimurska. Hiki yhdessä tl öljyä, lisää 150 g naudanlihan jauhelihaa ja paista, kunnes muru. Deglaze 1 tomaattirasiaa (noin 400 g), hauduta. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla. Sekoita 1 muna ja 150 g ricottaa. Jaa 50 g mozzarellaa. Kerro kaikki vuorotellen muotiksi, ripottele 3 rkl Parmesan-juustoa ja paista kuumassa uunissa (sähköhella: 200 ° C / kiertävä ilma: 175 ° C) noin 30 minuutin ajan. 470 kcal annosta kohden, E 41, F 26, KH 17
kvarkki Pizza
Sekoita 100 g ruisjauhoja ½ tl suolaa ja ripaus fariinisokeria. 75 g rasvatonta kvarkkia, lisää 1 - 2 rkl kivennäisvettä. Vaivaa taikinaksi, rullaa. Tarjoa tomaattikastikkeen (½ tina), 1 rkl tomaattipastaa, valkosipulia. Peitä 100 g sienellä, 125 g ruusukaalia. Ripottele 40 g mozzarellaa. Kuumassa uunissa (sähköhella: 220 ° C / kiertoilma: 200 ° C) paista 20-25 minuuttia. Annosta kohti 280 kcal; E 19F 4KH 40
toastie hampurilainen
Paahtoleipä 1 paahtoleipää. Viipaloi kurkku. Leikkaa 2 retiisit suikaleiksi. Leikkaa kuori 2 viipaletta raclette-juustoa. Viipaloi paahtoleipä vaakasuoraan. Päällystä molemmat puolikkaat noin 1 tl sinapilla, päälle kurkkunaviipaleet ja 1 viipala juustoa. Laita leivinpaperille vuoratulle leivän arkalle. Paista uunin grillin alla, kunnes juusto juoksee. Ripottele retiisinauhoilla ja ituja. Noin 200 ccal per pala, E 13 g, F 11 g, KH 12 g
