Kuva: Anmfoto - iStockphoto.com
- Huomio diabeteksen vaara!
- Biologinen kello suojaa diabeteltä
- Oikea syöminen lievittää rauhasta
- Mikä nostaa verensokeritasoa
Huomio diabeteksen vaara!
Unen puute on haiman stressi ja monien suklaapatukoiden tavoite - USA: n tutkimusten tulos. Koska kehosta puuttuu hyvät yöunet, se näyttää verensokeriarvomme ja hitaan aineenvaihdunnan. Tulos: Ylipaino - jopa kuusi kiloa vuodessa. Olisitko ajatellut sitä?
Biologinen kello suojaa diabeteltä
Joillakin testissä osallistujilla verensokeri saavutti tason muutaman unettoman yön jälkeen, joita pidetään diabeteksen edeltäjänä. Tutkijoiden tulokset: Pitkällä aikavälillä unepuutos (alle kuusi tuntia) voi aiheuttaa diabeteksen. Koska haiman biologinen kello säätelee insuliinin tuotantoa.
Tämä hormoni aiheuttaa verensokeritason laskun syömisen jälkeen, koska hiilihydraatit aiheuttavat tason nousun nousevan. Lisäksi biologinen kello säätelee geenien ja proteiinien vuorovaikutusta, jotka liittyvät insuliinin vapautumiseen. Jos tätä prosessia keskeytetään pitkään, diabetes voi kehittyä.
Mutta paitsi nukkumistavat, myös syömistavat voivat pilata haiman huonosti. Jopa lääkärit aliarvioivat illallisen roolia pitkään. Se päättää, kuinka paljon elin tuottaa insuliinia. Yksinkertaiset hiilihydraatit, kuten sirut tai makeiset, nostavat verensokeritasoa. Mutta jopa suuri osa pastaa tai valkeaa leipää rasittaa rauhaa. Tämä johtaa massiiviseen insuliinin eritykseen, minkä seurauksena verensokeritaso laskee jälleen jyrkästi. Keho reagoi stressihormonien vapautumisen kanssa - ja ne voivat tehdä sinusta rasvaa.
Mitkä verensokeritasot ovat normaaleja?
Mutta se ei ole kaikki: jos haima vapauttaa jatkuvasti liian paljon glukoosia, verisuoniin voi muodostua vaarallisia kerrostumia (arterioskleroosi). Samanaikaisesti hermosolut voivat vaurioitua. Erityisesti silmien ja munuaisten pienet verisuonet ovat haavoittuvia.
Oikea syöminen lievittää rauhasta
Mutta mitä voimme tehdä haiman pelastamiseksi? Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat aloittamista ravinteisella aamiaisella. Hiilihydraatit varmistavat, että tyhjät energiavarastot ovat täynnä. Kokonaiset jyvät ovat parhaita, koska niiden kuidulla on pitkäaikainen täyttö. Parasta on pitää 3-4 tunnin väliaika välipaloja ja aterioita välillä, jotta haima asettuu.
Tutkijat suosittelevat suuntautumista hiilihydraatteja sisältävien elintarvikkeiden ns. Glykeemiseen kuormaan ja hedelmien ja vihannesten käyttämistä pähkinöiden, maitotuotteiden, vähärasvaisen lihan ja kalan lisäksi. Karvaat aineet edistävät kestävästi ruuansulatusmehun tuotantoa, joten kärki: mausteruokia yrtteillä, kuten majorami, lovage, kirsikka tai kelta. Tärkeää myös: liikunta. 30 minuutin kävely päivittäin varmistaa, että insuliini toimii taas paremmin ja energiaa kuluttava lihasmassa kasvaa. Nämä toimenpiteet estävät tehokkaasti ylipainoa ja vähentävät jälkitautien, kuten verenkiertohäiriöiden, sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä.
Mikä nostaa verensokeritasoa
Glykeeminen kuormitus (GL) osoittaa, kuinka paljon verensokeri nousee, kun nautitaan 100 g hiilihydraatteja sisältävää ruokaa. Ihanteellinen: päivittäinen GL on 100.
hedelmä
Greippi: 2
Päärynä: 3
Aprikoosi: 3
vihannes
Salaatti: 0
tuoreet porkkanat: 3
vihreät herneet: 5
Juomat (100ml)
Kahvi (makeuttamaton): 0
Omenamehu / luonnollinen / makeutettu): 4
Oranssi sooda: 10
leivonnaisia
Croissantti: 31
Maitotelat: 33
Valkoinen leipä: 38
Pasta / riisi
Ruskea riisi: 15
Basmati-riisi: 14
Spagetti (durumvehnäjauho): 13
välipalat
Maitosuklaa: 24
Lounaskakut: 48
Mansikkahillo: 31
