Ainesosat 4 hengelle
- 500 g täysjyvä spagettiä,
- 2 orgaanista parsakaalia,
- 2 rkl oliiviöljyä,
- 6 valkosipulin kukkaa,
- 2 tippaa sitruunamehua,
- 2 tl hampunsiemeniä,
- 2 tl chiliä,
- Suola ja pippuri,
- 2 nippu basilikaa,
- mahdollisesti Parmesan
Valmistetaan tahna parsakaalin ja sitruunan kanssa
1. Leikkaa parsakaali pieniksi paloiksi
2. Kaada täysvehnäpagetti kiehuvaan, suolaiseen veteen ja keitä 8-10 minuuttia.
3. Kun keität spagettia, kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää hienonnetut valkosipulin kukat ja parsakaali. Keitä vain keskilämmöllä (noin 5 minuuttia), jotta parsakaali säilyttää terveelliset ainesosat.
4. Lisää valmis spagetti pannuun ja sekoita.
5. Mausta suolalla, pippurilla ja chilillä. Lisää roiske sitruunamehua.
6. Levitä kahdelle levylle. Ripottele hampun siementen, basilikanlehtien ja parmesanin kanssa halutulla tavalla.
Tämä ja muut hienot reseptit löytyvät osoitteesta www.loveandlemons.com
(WW3)
