Kuva: deco & style
Makea herkku
Sinulla ei vielä ole tarpeeksi keksejä talvella? Sitten nämä "pakkasta" ideat lumihiutalemuodossa ovat vain asia tammikuulle.
Herkullisia ideoita leivonnaisille, joita meillä ei voi olla tarpeeksi. Tiedätkö jo tämän? Lumihiutalekeksejen leipominen ei ole kovin hienoa, ne näyttävät todella söpöltä ja maistuvat herkullisen makealta ripauksella sitruunaa.
Ainesosat 30 kappaletta:
- 250 g voita tai margariinia
- 125 g sokeria
- 350 g jauhoja
- 1 tl piparkakkumaustetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 muna
- 250 g jauhesokeria
- 4-5 ruokalusikallista sitruunamehua
- vaaleansininen ruokaväri
- hopea sokerihelmet
- Jauhettu sokeri pölyämistä varten
- Jauhot rullata
Evästeiden leipominen - ohjeet
1. Valmistus: Rasva (leikattu pieniksi paloiksi), sokeri, jauhot, piparkakkumauste, leivinjauhe ja muna tasaiseksi taikinaprosessiksi. Kun kääritään folioon, jäähdytä parasta erissä noin 30 minuutin ajan.
2. Rullaa ohuesti jauhojen kanssa pölytetylle työtasolle. Leikkaa lumi tähdet pois ja aseta ne leivinpaperiarkille. Vaivaa taikinapalat aina, rullaa uudestaan ja leikkaa uudelleen.
3. Paista 8-10 minuuttia esilämmitettyssä uunissa (sähköhella: 200 astetta / kaasu: taso 3) ja anna jäähtyä. Sekoita jauhesokeria ja sitruunamehua tasaiseksi. Värjää puoli lasiteesta elintarvikeväreillä. Täytä jokainen pieni pussi ja leikkaa pieni nurkka ruiskuttamista varten. Lasi keksejä ja koristele sokerihelmillä. Ripottele sitten kevyesti jauhesokerilla.
Valmistusaika noin 60 minuuttia.
Pala kohti noin 630 kJ / 150 kcal. E 1 g / F 7 g / KH 20 g
