Kuva: RFF
Kehomme tarvitsee paljon nestettä
Täydellinen aineenvaihduntamme suolesta aivoihin riippuu vedestä. Jos juomme liian vähän, seurauksena ovat verenkiertohäiriöt ja päänsärky.
Juomien osalta mielipiteet ovat erilaisia. Ainakin kaksi litraa päivässä, jotkut vannovat eivätkä jätä taloa ilman vesipulloa. Sano muut, tosi hölynpöly, älä kiinnitä huomiota juomiseen. Juomat ovat melko oikeita: Saksan ravitsemusseura (DGE) suosittelee 1, 5 litraa nestettä päivässä, mikä tarkoittaa ennen kaikkea vettä ja muita makeuttamattomia juomia. Kyselyjen mukaan vain 50 prosenttia saksalaisista tekee niin. Varsinkin stressaavissa tilanteissa säännöllinen juominen unohdetaan.
Ongelma: janoamme yleensä vain silloin, kun olemme jo hiukan aliravittuja. Tämä ei ole huono poikkeustapauksissa. Mutta jos juomme liian vähän, riski on keskittymisongelmia, verenkiertohäiriöitä, virtsateiden infektioita, ummetusta, silmien kuivumista ja muita ongelmia. Eläkeläiset ovat erityisen vaarassa, koska jano tunne heikkenee yhä enemmän iän myötä. Sekavuus on usein seurausta kuivumisesta.
Vesi on erittäin tärkeä aineenvaihdunnalle: Se säätelee, toimittaa, vieroittaa. Se vapauttaa ravinteita ja vie ne jokaiselle solulle. Monet metaboliset jätteet voidaan hävittää munuaisten kautta vain, kun ne ovat liuenneet tiettyyn pitoisuuteen veteen, joten jos kehossa on riittävästi nestettä. Ja ilman vettä kehomme ylikuumenisivat, jokainen kuume olisi tappava. Vain tarpeeksi vedellä lämpötilansäätömme toimii, nimittäin hikoilu. Ja aivomme ovat suorastaan vesiriippuvaisia : ohjauskeskus koostuu siitä 80 prosentilla. Ilman vettä aivot eivät voineet tehdä mitään, emme voineet ajatella. Kuinka tärkeätä riittävä määrä juomavettä on, tutkitaan tällä hetkellä intensiivisesti: Tutkijat epäilevät yhteyttä suolisto- ja virtsarakon syöpään . Myös verensokeri- ja kolesterolitasot voivat vaikuttaa.
Erittäin tärkeä: jaettuna säännöllisesti ja koko päivän ajan, on tunnuslause, koska etukäteen juominen ei toimi. Keho pystyy käsittelemään vain pieniä määriä, loppuosa erittyy suoraan. Sydän- ja munuaispotilaiden tulisi keskustella lääkärinsä kanssa kuinka paljon nestettä he tarvitsevat välttääkseen elintensä ylikuormitusta.
