Valokuva: Ruoka ja valokuva
- Fischst bchen-torni perunasalaattia
- sähköauto
- Makkara perunasoseessa
"Äiti, pidän siitä"
Kun pippuripalat muuttuvat purjeiksi ja hankaa paloja turvaistuimiksi, kääpiökeittiömme on lyönyt. Iloisia värikkäitä suosikkiruokia lapsille, mikä ei ole vain erittäin helppoa ja herkullista, mutta myös täysin terveellistä.
Sen on oltava värikäs ja maukas . Ei katkarapuja, ei kaviaaria eikä carpaccioa. Se, mitä äidit ja isät rakastavat, on kauhu useimmille lapsille. He vain pitävät siitä. Ilman paljon kelloja ja pillejä. Mitä yksinkertaisempi, sitä parempi.
Pizza, lihapullot ja pannukakut - lasten suosikkiruoan kolme parasta. Seuraavat perunat ja makkarat, tomaattipasta, jauheliha tai juustokastike. Vihanneksia tai salaattia? Ei mitään. Epätavalliset yhdistelmät tai mausteseokset? Samoin passé. Se maistuu mistä. Ja nämä eivät ole usein värikkäitä ruokia. Punainen tomaattikastiketta, keltaisia pannukakkuja ja värikkäitä pizzoja.
Kääpiökeittiömme ei ole vain terveellistä, se näyttää myös hyvältä. Iloiset suosikkiruoat, jotka vakuuttavat pienimmätkin.
Kalatikku torni perunasalaattia
Ainesosat (4 hengelle)
750 g kiinteyttäviä perunoita, suolaa, 16 jäädytettyä kalan sormea, 1 pieni sipuli, 1 tl oliiviöljyä, 200 ml vihannesliemettä, 1-2 tl sitruunamehua, pippuria, 1 ripaus sokeria, 1/2 nippu ruohosipulia, 2 punaista paprikaa, 1/2 kurkkua, Sitruunakiilit ja ruohosipuli koristeeksi, 4 puista vartaata, leivinpaperi
valmistelu
1. Pese perunat ja keitä vedessä noin 20 minuuttia. Sillä välin aseta leipomarkki pergamenttipaperilla ja levitä kalan sormet siihen laimentamatta. Paista esilämmitettyssä uunissa (sähköhella: 200 ° C / kiertävä ilma: 175 ° C / kaasu: vaihe 3) 15-20 minuutin ajan.
2. Kuori sipuli ja noppaa hienoksi. Kuumenna öljy pienessä kattilassa ja kypsennä sipulit. Deglaze kanssa liemi ja hauduta noin minuutin ajan. Mausta sitruunamehulla, suolalla, pippurilla ja sokerilla. Laita kulhoon ja anna jäähtyä hieman.
3. Valuta perunat, paista kylmä ja kuori. Viipaloi perunat ja lisää marinaadiin.
4. Pese ruohosipuli, kuivata ja leikkaa ohuiksi rulliksi. Neljännes paprikat, ydin ja pese. Leikkaa 4–8 ankkuria evästeleikkurilla. Leikkaa 4 lippua pippurista. Leikkaa jäljellä olevat paprikat paloiksi. Pese kurkku, kuori kuori nauhoiksi, neljännekseksi ja ytimeksi. Leikkaa kurkkuosat neljäsosaa.
5. Laita kurkku- ja pippuripalat puisiksi vartaiksi. Lisää ruohosipuli, paprikat ja kurkku perunasalaattiin ja sekoita. Poista kalan sormet uunista. Tarjoa lavoina lippujen kanssa lautasilla. Lisää perunasalaatti ja tarjoile höysteenä sitruunakiiloilla ja ruohosipulilla.
sähköauto
Ainesosat (12 kappaletta)
50 g keitettyä kinkkua, 50 g goudajuustoa, 1 muna (koko M), 2 rkl maitoa, noin puoli tl suolaa, 3 rkl öljyä, 175 g jauhoja, 2 tl leivinjauhetta, 1 kurkku (noin 3 cm), 3-4 suurta retiisiä, 1 porkkana (noin 3 cm), 2 rkl kaksinkertaista kermajuustoa, tillikukat tai persiljavarret koristeeksi, muottirasvaa, 6 hammastikkua, 1 pieni pakastinpussi
valmistelu
1. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto. Sekoita muna, maito, suola ja öljy vispilälle. Sekoita jauhot ja leivinjauhe ja sekoita seos. Lisää lopuksi kinkku ja juusto. Laita taikina muffinssinöljyn voideltuihin astioihin (12 kappaletta) ja tasoita kostealla lusikalla. Paista muffineja esilämmitettyssä uunissa (sähköliesi: 175 ° C / kiertävä ilma: 150 ° C / kaasu: vaihe 2) noin 20 minuutin ajan.
2. Ota muffinit ulos uunista, poista ne varovasti muotista ja anna jäähtyä keittiön ritilällä.
3. Puoli kurkkupala puoliksi ja leikkaa 2 mm: n ohuiksi viipaleiksi. Puhdista retiisit, pese ja leikkaa 24 pieniä helmiä helmenleikkurilla. Puhdista porkkana, kuori se ja leikkaa 12 viipaleiksi, noin 2 mm paksuiksi.
4. Pistä pieniä reikiä muffineihin helmenleikkurilla 2 ja aseta retiisipalloja. Aseta kurkkuviipale takaseinään. Leikkaa levy suoraan ja aseta se tilaan istuintyynynä. Puoli hammastahnaa ja laita 1 porkkanaviipale tylpään päähän. Aseta hammastikku muffiniiniin ohjauspyöränä istuimen edessä. Antennille dipillikukki (vaihtoehtoisesti persilja) muffinssin istuimen takana.
5. Sekoita kermajuusto tasaiseksi ja aseta pakastinpussiin. Leikkaa pieni pakastinpussin kulma ja vedä kermajuustolla viiva skootterin ympärille puskurina. Aseta Playmobilkinder mahdollisesti skootteriin.
Hotdog-lautta perunamuusilla
Ainesosat (4 hengelle)
750 g jauhoja perunoita, suolaa, 400 g jäädytettyä kermapinaattia, 12 pientä, 1 rkl öljyä, grillattua makkaraa, 1 punainen paprika, 150 ml maitoa, 1/2 tl voita, raastettu muskottipähkinä, 12 hammastikkua
valmistelu
1. Kuori perunat, pese, puolita ja keitä kiehuvassa suolaisessa vedessä noin 20 minuuttia. Lämmitä hitaasti pinaatti ja 2 rkl vettä.
2. Kokoa 3 makkaraa, joissa on 2 hammastikkua kutakin lauttaa kohti. Kuumenna öljy pannulla ja paista 2 lauttaa molemmilta puolilta noin 3 minuutin ajan. Pidä 2 lauttaa lämpimänä, paista sitten muut 2 lauttaa.
3. Neljännes paprikat, puhdista ja pese. Leikkaa jokaisesta neljänneksestä iso kolmio purjeelle. Kuumenna maito ja voi ja kaada perunoille. Pound perunat ja mausta suolalla ja muskottipähkinä. Kiinnitä pippurin ulkofileet lauttoihin hammastikulla ja järjestä pinaatin ja perunamuusin kanssa.
