suklaa juustokakku
Kun suklaa ja kvarkki tapaavat, odotamme seeprajuustokakkua. Alkuperäinen resepti ja yksinkertaiset vaiheittaiset ohjeet.
Kun suklaa ja kvarkki kohtaavat, syntyy viettelevä flirttailu - suklainen kvarkkihoito on tarkka. Seeprajuustokakkumme - taivaallinen kermainen ja vertaansa vailla suklaata.
Tiedämme jo seeprakakun. Mutta seeprajuustokakku? Kyllä, tarkalleen! Voinen lyhyt kuorileivos, jonka päällä ovat klassiset ja suklaajuustot - kakun ilo hienoimmista. Pieni vinkki: Tuoreiden hedelmien täyttö ei vain näytä kauniilta, vaan myös maistuu upealta kesän jälkeen.
Kuinka raidat juustosebrakakussa? Aivan kuten hänen kuiva kollegansa. Aseta vain kaksi täytettä peräkkäin oikoseinäleipon keskelle. Tärkeää: Aseta taikina aina vierekkäin, älä vierekkäin. Visuaalinen herkku!
Zebra juustokakku
Ainesosat (12 kpl)
125 g voita, 75 g jauhemaista sokeria, 200 g jauhoja, 6 munaa, suolaa, 750 g kermakurkkua, 250 g smetanaa, 150 g sokeria, 1 paketti vanilliinisokeria, 1 paketti vaniljamakuista vaniljakastikejauhetta (ruoanlaittoon), 1 paketti Kastikejauhe 'vaniljamaku' (ruoanlaittoon), 2 rkl maitoa, 2 - 3 rkl kaakaojauhetta, jauhoja käsille ja työpinnalle, rasva muodolle, tarttuva kalvo
valmistelu
1. Vaivaa voi, jauhettu sokeri, jauhot, 1 muna ja 1 ripaus suolaa ensin käsisekoittimen taikinakoukoilla ja sitten jauhotetulla kädellä tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina folioon, jääkaapissa noin 30 minuuttia.
2. Sekoita kvarkki, smetana, sokeri, vanilliinisokeri ja ripaus suolaa. Sekoita 5 munaa peräkkäin. Sekoita vaniljakastikejauhe ja kastikejauhe.
3. Puhdista juustomassa. Sekoita puoli maitoa ja kaakaota. Rullaa taikina jauhotetulle työpinnalle (noin 34 cm Ø) ja aseta sen kanssa voideltu jousimuoto (26 cm Ø) ja paina kevyesti reunaan.
4. Aseta juustomassat vuorotellen yhdellä ruokalusikalla muotin keskelle. Koputa muotti kevyesti työtasolle nyt ja sitten, jotta juustomassat juoksevat paremmin.
5. Paista kakku esilämmitettyssä uunissa (sähköhella: 175 ° C / kiertävä ilma: 150 ° C / kaasu: katso valmistaja) Paista 45-55 minuuttia alemmalla kiskolla, poista se ja anna jäähtyä noin 3 tunnin ajan vaijeritelineellä. Poista kakku muotista. Tämä maistua kermavaahdolta.
