Kuva: Fotolia
Sinut kutsutaan - GRILLSPASSiin: Esitämme sinulle kymmenen ideaa, jotka tekevät kesästä ulkoilmassa juhlaksi
Ensimmäiset auringonsäteet kutittavat nenämme. Lämmin ilma ja aurinko houkuttelevat meidät ulkona. Nyt on täydellinen aika grillata! Lopuksi rapea liha, aromaattiset kalat, vihannekset ja tuore salaatti.
Autamme mielellämme valmistelussa ja annamme sinulle paljon vinkkejä onnistuneen ulkogrilli grillin valmistukseen. Joten mikään ei voi estää viihtyisyyttä vihreässä olohuoneessa. Sinun täytyy vain odottaa leuto iltaa, kutsua sitten ystäviä ja perhettä syömään ja rentoutumaan - ja toivotamme sinulle hyvää ruokahalua!
Vinkkimme : Kymmenen kultaista grillisääntöä
1. Grillausmahdollisuus on sallittu myös parvekkeella, mutta naapureita ei saa tupakoida liian voimakkaasti eikä ennen klo 22, muutoin sakko uhkaa - täällä huomaavaisuus ja mukava lataus grilli-ilta-apuun.
2. Osta hiiltä Forest Stewardship Councilin (FSC) sinetillä. Kansainvälinen sertifikaatti takaa, että raaka-aineet ovat peräisin kestävästä metsänhoidosta.
3. Älä aseta ruokaa ristikkoon ennen kuin kivihiili on tasaisesti palanut läpi, peitetty valkoisella tuhkakerroksella.
4. Käytä takkatulensuojaa kemiallisen kiihdyttimen sijasta - ne on valmistettu uusiutuvista raaka-aineista ja valmistettu ilman kemikaaleja.
5. Sekoita paistaminen jopa silloin, kun mehuhelmiä ilmestyy päälle. Yleensä haarukan vastapainetestiä sovelletaan: Jos se ei tule niin helposti, se kypsennetään myös huolellisesti sisällä.
6. Liha, jolla on Bio- tai Demeter-sinetti, on kalliimpaa, mutta ympäristöystävällisempää ja tuotettu eläinten luonnollisia tarpeita kunnioittaen.
7. Älä lävistä naudanlihaa haarukalla grillauksen aikana: mehu loppuu. Parempi on grillauspihdit. Anna grilliruoan levätä kolme minuuttia.
8. Huomioi MSC-sinetti ostaessasi kaloja.
9. Syö enemmän vihanneksia: Munakoiso, paprikat ja kesäkurpitsa ovat vain herkullisia grillattuja.
10. Maksimi puhdistamiseksi lämmitä grilli puhdistusta varten niin, että grillijäännös palaa. Poista ruosteen jäänteet ruostumattomasta teräksestä valmistetulla harjalla. Huuhtele jäljellä olevat osat kylmänä.
