Kuva: iStock
suklaakakku
Olut kakkuun? Ehdottomasti! Ei sen päihdyttävän vaikutuksen, vaan ainutlaatuisen maunsa vuoksi. Erityinen mehukas suklaakakku .
Olemme jo syöneet monia suklaakakkuja . Yksi oli liian makea, toinen liian kuiva. Mutta tämä on täydellinen: ei liian makea, ei liian kuiva ja varsinkin yksi: mehukas.
Suklaa toimii aina. Varsinkin kun hän yhdistyy Guinnessin kanssa ja löytää itsensä mehusta suklaakakkua . Olemme jo löytäneet uuden suklaan rakkaamme ja odotamme innokkaasti mehukasta kakun nauttimista. Ainakin yhtä mehukas: hiekkakakku majoneesilla. Tai suklaakakku koksilla - popcornin ja karamellin päällä.
Mehukas suklaakakku
Ainesosat (12 kpl)
250 ml Guinnessia, 250 g voita, 2 munaa, 80 g kaakaota, 50 g tummaa suklaata, 70 g Muscovado-sokeria, 250 g ruskeaa sokeria (vaihtoehtoisesti 320 g ruskeaa sokeria), 150 ml smetanaa, 270 g jauhoja, 2 tl soodaa, 1 Ripaus suolaa, vaniljamakuista
valmistelu
1. Lämmitä Guinness varovasti ja sulaa voi siinä olevan suklaan kanssa.
2. Poista potti lämmöltä ja sekoita kaakao ja sokeri. Kierrä välin munat kermaiseksi ja sekoita smetanan kanssa. Sekoita kuivia aineosia toiseen kulhoon.
3. Sekoita muna-kermaseos sulanneen suklaaseoksen alla ja taita sitten varovasti kuiva-ainekset.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa (180 ° C) noin 55–70 minuuttia, peitä tarvittaessa alumiinifoliolla puoliväliin. Tarjoile sulatetun suklaan kanssa.
