Kuva: iStock
Perunat, ruokaöljy ja suola: se on kaikki mitä tarvitaan sirujen tekemiseen - itse asiassa. Sillä, mikä sekoittaa pikaruokajättilästä McDonald'sia perunoidensa alla, on paljon enemmän tekemistä testilaboratorion kanssa kuin rapeaksi rapeaksi paistettujen perunakynien kanssa.
Tertiäärinen butyylihydrokinoni, polydimetyylisiloksaani ja dinatriumvetyfosfaatti - ranskalaisten ainesosaluettelo on pitkä. Kaikkiaan on 12 lisäainetta, jotka ”hienostavat” McDonald'sin perunoita . Pelottava asia on, että kaikki lisäaineet ovat sallittuja Saksassa, mutta monissa tapauksissa sillä on hälyttäviä sivuvaikutuksia suurena annoksena.
Lisäaine numero yksi: tertiäärinen butyylihydrokinoni. Antioksidantti, jota käytetään Yhdysvalloissa muun muassa biodieselin tuotantoon. Silikoni-polydimetyylisiloksaania käytetään turvallisuussyistä, McDonald'sin mukaan. Sen tulisi suojata kiehuvan paistoöljyn vaahtoutumiselta. Itse asiassa se suojaa myös sukupuolitaudeilta ja ei-toivotuilta jälkeläisiltä: polydimetyylisiloksaania käytetään myös kondomien voiteluun ja lääkkeiden ainesosana. Perunoiden toinen ainesosa: dekstroosi . Se antaa perunakynälle kirkkaan keltaisen värin. Nauti (liian) suuriannoksisesta dekstroosista voi johtaa allergisiin reaktioihin ja osteoporoosiin .
Ranskalaiset perunat eivät ole vain täynnä tonnia lisäaineita, vaan myös täynnä rasvoja. Ne on esipaistettu, pakastettu ja paistettu uudelleen. Ja lopuksi, 510 kcal / annos (suuri), he todella osuivat merkkiin. Terveellinen ruokavalio näyttää erilaiselta. Mutta tähän ongelmaan McDonald'silla on jo ratkaisu valmis.
Lisäaineet McDonald's Pommesiin
1. perunat
2. rypsiöljy
3. Soija
4. Hydrattu soijaöljy
5. Naudan luonnollinen maku
6. Sitruunahappo
7. Dekstroosi
8. Dinatriumvetyfosfaatti
9. suola
10. Tertiäärinen butyylihydrokinoni
11. Maissiöljy
12. Polydimetyylisiloksaani
