Budjetti-, talous- ja keittiötoimittajalla on aina hyviä neuvoja.
Linssipata taimenen kanssa
Kierteetön linssimuodos makkaroilla on suosittu kotiruokaa.
Valokuva: Ruoka ja valokuva
Hienompaa on, jos sinä makkarohenen sijaan taimenfileet pataa. Raasta tätä varten fileet, laita esilämmitettyihin astioihin ja täytä kanta kuumalla keitolla.
Paista maksa
Paista naudanmaksaa vain hyvin lyhyesti ja keskilämpötilassa. Muuten liha on kovaa.
Tee joulinuudeleita
Koristeelliset joulunuudelit valmistetaan rullaamalla nuudeli taikinaa ohuesti ja tikkaamalla tähdet, kuut, kuuset jne.
Salaatti nuudelikrosetiinilla
Näin se tehdään: Puhdista salaatti, valitse se purema-kokoisiksi paloiksi ja linkoa kuivaksi. Pese ja puolita siemenetön rypäleet. Sekoita kastike vadelmaetikkaan, pähkinäöljyyn, sinappiin, suolaan, pippuriin ja sokeriin. Viipaloi crostini-patonki, peitä gorgonzololla ja puolikkaalla pähkinäydimellä, paista 200 ° C: ssa noin 5 - 7 minuuttia. Sekoita salaatti, viinirypäleet ja kastike. Tarjoile salaatti lämpimän crostinin kanssa.
Pippurit ja paistetut perunat
Paista pippurinauhat sipulirenkaisilla erikseen toisessa pannulla ja laita ne valmistettujen paistettujen perunoiden alle. Maistaa z. B. lihapullot.
Tomaattikastiketta kermajuustolla
Pasta-tomaattikastike on herkullisen kermaista ja mausteista, jos sekoitat vähän yrttilevitysjuustoa.
PIKAVINKIT
Ruusukaali maistuu vähemmän karkealta maidonviivalla keittovedessä.
Uusi tarkistus: Kun ostaa sikuria, varmista, että rajapinnat ovat kevyet ja kosteat.
Taitettu näkkileipä on taas rapea, laita se hetkeksi leivänpaahtimeen.
