Kuva: Fotolia
Suosittu kuuma juoma
Kahvi on suosittu juoma. Niinpä joka viides pitää jatkuvan kofeiinin saannin koko päivän ajan sopivana ja tehokkaana, kuten nyt Umschaun apteekkien tutkimus paljasti. Mutta kuinka terveellistä tai epäterveellistä on panimo, jota kutsutaan myös ruskeaksi kullaksi?
Kahvi on suosittu päivittäinen huume
Kofeiinitonta kuumaa juomaa pidetään yhtenä suosituimmista alkoholittomista juomista Saksassa. Joka päivä jokainen saksalainen juo keskimäärin puoli litraa kahvia päivässä. Kuitenkin ennen kaikkea keskimäärin yli 30 - 59-vuotiaita miehiä kuluttaa kuuma juoma.
Kahvilla oli huono maine jo pitkään
Yleisessä tietoisuudessa on edelleen ankkuroitu, että kahvi on epäterveellinen pahe. Väitetään, että juomalla on kielteinen vaikutus sekä sydämeen että verenpaineeseen. Vaikka kahvin kulutus todella kasvaa lyhyellä aikavälillä, säännöllinen kahvinjuonti terveillä ihmisillä ei lisää verenpaineen riskiä.
Kahvia epäiltiin myös pitkään edistävän syövän kehittymistä, koska paahtaessaan syöpää aiheuttavia aineita tulisi esiintyä. Vaikka tämä on totta, asiantuntijat huomauttavat, että näiden aineiden pitoisuudet pysyvät hyväksyttävissä rajoissa, jopa korkealla kulutuksella.
Mousse-valmistajan terveelliset vaikutukset
Vastoin laajalle levinneitä ennakkoluuloja, tutkimukset osoittavat, että maltillinen kahvin kulutus (noin neljä kuppia päivässä) voi vähentää sydämen vajaatoiminnan riskiä yhdellätoista prosentilla. Kahvilla on myös terveellisiä vaikutuksia tyypin 2 diabetekseen: Henkilöillä, jotka joivat yli neljä kupillista päivässä, tyypin 2 diabeteksen riski sairastua jopa 23 prosenttia. Tämä johtuu osittain kloorivetyhaposta, jota on kahvissa suurina määrinä. Klogeenihapolla tulisi olla positiivinen vaikutus insuliinin ja sokerin aineenvaihduntaan, mutta sillä on toinen etu: Se kuuluu polyfenoleihin. Polyfenoleilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka tekevät vaarattomiksi kehon vapaille radikaaleille.
Johtopäätös: kahvi ei ole epäterveellistä! Keskimääräisellä kahvin kulutuksella, joka on puoli litraa päivässä, ei ole kielteisiä vaikutuksia.
