Katkarapujen sijasta kalliita scampi. Juuri ne, jotka laskeutuivat monien Vapiano-vierailijoiden lautaselle.
Kuva: Istock
Petos asiakkaalle, koska scampi ei vain maistu erilaiselta, vaan on myös paljon kalliimpaa kuin katkarapu. Huijauksen paljasti NDR-lehti Markt.
Nyt Vapiano vastustaa negatiivisia uutisia ja on ilmoittanut lehdistötiedotteessa, että valikon nimi on muuttunut heti NDR-kattavuuden jälkeen. Nyt se ei ole enää scampi, vaan "Gambarettis". Johdettu katkarapujen espanjankielisestä käsitteestä Gamba.
Vapiano selittää omalla tietämättömyydellä, että katkaravut on aiemmin nimetty väärin karttaan: "Olimme kuin suurin osa saksalaisista ja suurin osa ravintoloista Saksassa: Kansankielen mukaan katkarapu on yleensä scampi."
Väitetään, että Vapiano itse oli yllättynyt siitä, että pizzassa "Scampi e Rucola" ei ollut vaahtoa. Vaikea kuvitella, koska ainakin mereneläviä ostettaessa on oikea nimi.
Vapiano on erityisen ylpeä siitä, että oletetun Scampis-nimen nimi muutettiin - etenkin NDR-tutkimuksen jälkeen. Lehdistötiedotteessa ei mainita sitä, että asiakkaita harhautettiin kuitenkin vuosien ajan ennen muutosta. Vapiano haluaa korostaa katkarapujen laatua, joita käytetään scampin sijasta.
"VAPIANO keittää vain tuotteita, jotka on sertifioinut GLOBALG.AP. GLOBALG.AP on yksityisen sektorin organisaatio, joka asettaa vapaaehtoiset standardit tuotteiden sertifioinnille maailmanlaajuisesti", lehdistötiedote sanoi.
"Samoin VAPIANO-hankinta on vakuuttanut itsensä jalostukseen ja tuotantoon liittyvistä olosuhteista", se jatkaa. Harmi, ettei kukaan huomannut paikan päällä, että ne ovat katkarapuja eivätkä katkarapuja.
