Kuva: © Leonid Andronov - Fotolia.com
määritelmä
Insuliini on rasvaan liukenematon, proteiineihin perustuva hormoni, jota tuotetaan haimassa ja joka toimii kehon lähettäjänä. Yhdessä glukagonhormonin kanssa se vastaa veren glukoosipitoisuuden säätelystä. Sen valtava merkitys perustuu kykyyn alentaa verensokeripitoisuutta ainoana endogeenisenä hormonina. Veren sokeripitoisuuden säätelyn lisäksi insuliini vaikuttaa myös rasvan ja aminohappojen aineenvaihduntaan sekä ihmiskehon kaliumtasapainoon.
