Kuva: iStock
- Stiftung Warentest
- Musta tee: epäpuhtaudet
- Musta tee: tulos
Stiftung Warentest
Talvella kuppi teetä. Varoitus! Stiftung Warentest löysi syöpää aiheuttavia ja mutageenisia epäpuhtauksia 21: stä 27: stä testatusta mustasta teestä.
Mitä britteihin, teatteria on iltapäiväkahvia. Vielä yllättävää on, että tavoitamme yhä enemmän teekuppiin. Nautimme etenkin talvella piparmintun, kamomillan ja mustan teen lohduttavaa lämpöä. Musta tee on kritiikassa.
Saksan tunnetuin kuluttajajärjestö Stiftung Warentest on testannut ja testannut 27 erityyppisen mustan teen yhteensopivuutta. Tulos: kauhistuttava! Tutkitusta 27 teestä 21: ssä 21: stä tutkijat pystyivät havaitsemaan vaaralliset pilaavat aineet.
Musta tee: epäpuhtaudet
antrakinoni
Kahdeksantoista 19: stä testatusta Darjeeling-teestä oli korkealla. Antrakinooni on vastuussa mustan teen tummasta väristä, sillä on laksatiivinen ja karsinogeeninen. Enintään 20 mg päivässä ei tulisi ylittää. Stiftung Warentest löysi joistakin testatuista teistä melkein nelinkertaistuneen määrän saastuttamaa ainetta.
PAK
Kaksitoista testatusta 27 mustasta teestä oli kohonnut PAC-arvo. PAH: ta pidetään syöpää aiheuttavana ja imeytyy jo hallitsemattomissa määrin ruokavalion kautta. Ole varovainen täällä!
mineraaliöljy tähteet
Stiftung Warentest löysi 15 teesistä selittämättömiä mineraaliöljyjäämiä. Nämä ovat kritiikissä syöpää aiheuttavia.
Pyrrolizidinalkaloide
Pyrrolitsidiinialkaloidit ovat mutageenisia ja syöpää aiheuttavia. Suuret annokset voivat vahingoittaa maksaa. Suositeltu päivittäinen enimmäismäärä on 0, 4 mg . Kauflandin K-Classic-mustan teen Ceylon Assam arvo oli 0, 9 mg .
Kuinka epäpuhtaudet pääsevät teetä? Tutkijat eivät ole täysin samaa mieltä. Syöpää aiheuttavat aineet voivat asettua pakkausmateriaaliin, teen kuivauksen aikana ja teen keräämisen aikana.
Positiivinen sivuvaikutus: Sekä haju että maku pystyivät vakuuttamaan melkein kaikissa tapauksissa . Kaikki 19 testattua Darjeeling-teetä ovat peräisin Darjeelingin viljelyalueilta.
Musta tee: tulos
Testin voittaja
Ei kallein, mutta halvimmat lajikkeet kiivetä testattujen mustien teiden podiumille. Ceylon-Assam -seokset Normalta / Cornwallilta, Rewe / kyllä! ja Real / Tip tekivät parhaimmat.
Testin häviäjät
Korkeimmat antrakinoni- ja PAH-arvot löytyi Stiftung Warentestin kultaisen mansikan teestä Ceylon-Assam . Kauflandin K-Classic-teetä Ceylon Assam teki huonoimman tuloksen erittäin korkeiden pyrrolitsidiinialkaloiditasojensa vuoksi. Tämän jälkeen tämä tee on poistettu markkinoilta. Alnaturan Darjeeling-lehtiteeseen vaikutti negatiivisesti sen korkea antrakinonitaso.
