Suositeltava, 2024

Toimituksen Valinta

Suolen bakteerien saastuttamat vastapuristetut mehut


Kuva: iStock

Terveellinen ruoka

Kuka toistaiseksi ajatteli, hän tekee itsensä ja terveytensä vastapuristetulla appelsiinimehulla jotain hyvää, väärin. Liike- ja kuluttajalehti WISO on testannut 12 tuorepuristettua mehua supermarketista, mehubaarista ja hedelmäkaupoista ja löytänyt pelottavia asioita.

Muotit ja suolen bakteerit mehussa. Se, mikä kuulostaa polarisoivalta otsikolta, on valitettavasti suojaamaton totuus. Kahdessa testatuista neljästä supermarketimehusta on muottien sienijäämiä. Edes mehupalkkien mehut eivät näytä paremmalta. Muotisienien lisäksi täältä löytyi suolen bakteerien jäännöksiä. Suolen bakteerit ovat vähemmän huolestuttavia terveelle henkilölle, mutta lapset, vanhat ja heikentyneet immuuni ihmiset voivat sairastua nopeammin suolistossa. Vielä miellyttävämpää on, että hedelmäkauppiaiden kaikilla neljällä mehulla ei ole epäpuhtauksia.

Ongelma tunnetaan

Hyväksytty elintarviketurvallisuusministeri Bernd Stumm tietää juuri puristettujen mehujen ongelman: "Mielestäni monilla alueilla voi olla ongelmia: Kun kyse on hedelmistä, jotka saattavat olla vanhentuneita, niin appelsiinimehun käyttöikä ja hedelmien tai hedelmämehujen käsittely "Paitsi Bernd Stumm, mutta myös liittovaltion kuluttajansuojavirasto tietää saastuneiden mehujen pahoista. Virasto on havainnut jo kolme vuotta sitten 13 prosentilla muottiin infusoituneiden mehujen rasituksen lisääntymisen .

Tarkoittaako tämä, että meidän on nyt tehtävä ilman tuoreita puristettuja mehuja ? EI! Koe on osoittanut, että suurin osa mehuista on täysin hienoja. Jos haluat pelata sen turvallisesti, voit puristaa mehuasi tuoretta ostaessasi. Tämä pitää vitamiinipitoisuuden.

Hyvä uutinen lopussa: Kaksi negatiivisista valmistajista on vastannut ZDF: n kyselyihin henkilökohtaisesti ja luvannut harkita tapausta.

Top