Kehittäjä alhaisen hiilihydraatin ruokavalion on amerikkalainen ruokavalion edelläkävijä Robert Atkins.
Kuva: Coka, Fotolia
- Vähähiilihydraatti: Aamiainen
- Vähähiilihydraattiset: Lounas
- Matalahiilihydraattiset: Illallinen
- WUNDERWEIB Johtopäätös
Siksi vähähiilihydraattiseen dieettiin viitataan myös nimellä Atkinsin ruokavalio. Tohtori Atkins asetettu 70-luvulla lainkaan tai vähän hiilihydraatteja (englanti: vähän hiilihydraatteja). Hän suositteli syömään enemmän proteiinia ja rasvaa.
Atkinsin tai vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa tulisi välttää hiilihydraattipitoisia ruokia, kuten pastaa, leipää ja perunoita, koska niitä pidetään "lihotus". Voit syödä rajoittamattomasti kalaa, munia, makkaraa, pekonia ja kermaa. Tämä johtuu siitä, että vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa oletetaan, että kehomme hiilihydraattitarpeet ovat riittävän korkeat rasvan polttamiseksi. Mutta niin kauan kuin ei ole hiilihydraatteja, jotka käyttävät rasvaa, se ei käynnisty. Tärkeää tässä ruokavaliossa on, että paljon juodaan. Jopa alkoholi on sallittua, sinun ei tarvitse laskea kaloreita. Tutkimukset osoittavat, että painonlasku on nopeampaa ensimmäisinä viikkoina ja kuukausina kuin vähärasvaisessa ruokavaliossa.
Ei voida kuitenkaan kiistää, että rasvaiset ruuat sisältävät negatiivisia epäpuhtauksia. Kolesteroli yhdessä eläinrasvojen kanssa voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja sydän- ja verisuonisairauksiin. Ne, jotka valitsevat vähähiilihydraattisen à la Atkins -dietin, keho myös aivan liian vähän vitamiineja, mineraaleja ja kuitua.
Haluatko laihtua vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ? Osta sitten Nicolai Wormin ja Doris Muliarin kirja.
Vähähiilihydraatti: Aamiainen
Ei kovin monimuotoinen: entä munakokkelia? Tai munakokkelia pekonilla? Tai paistettua munaa? Tai kovaksi keitetty muna?
Vähähiilihydraattiset: Lounas
Myös keskipäivällä hiilihydraatteja ei sallita. Sen sijaan liha on valikossa. Kielletyt ovat lisukkeet, kuten riisi, peruna tai nuudelit. Vihannekset ovat sallittuja vain hyvin pieninä määrinä.
Vähähiilihydraattiset ruokavaliot: Päivällinen
Myös illalliselle lajike jätti paljon toivomisen varaa. Jos et enää halua syödä lihaa, voit vaihtaa juustoon tai raejuustoon.
WUNDERWEIB Johtopäätös
- nopea laihtuminen
- joka tapauksessa: ei suositella
- Jos päätät edelleen vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta, sinun pitäisi palata heikentyneisiin muunnelmiin, kuten South Beachin ruokavalioon, jonka lopulta "Ökotest" (numero 02/2005) arvioi "riittävällä".
