Kuva: iStock
Kuumat juomat
Mitä alhaisemmat lämpötilat, sitä paremmin pidämme kuumaa teetä käsissämme. Tiedätkö kuinka se kypsennetään täydellisesti? Se on paras tapa maistaa se.
1. Mieluiten paperisuodatin
Jokainen tee jättää maun, joten suodatinpaperilaukut ovat loistava vaihtoehto puuvillaverkoille. Tee-munat eivät ole niin hyviä kuin kaventaa teelehtiä.
2. Tee itse detox-teetä
Puhdistaa ja maistuu herkulliselta: kaada tuore inkivääripala, muutama siru rosmariinia ja sitruunaruohokeppi puoli litraa kiehuvaa vettä ja anna sen olla jyrkkä kymmenen minuutin ajan.
3. Reilu kauppa
Etsi teetä, joissa on Reilun kaupan sinetti. Tällä tavoin tuet perheiden parempien elin- ja työolojen tukemista alkuperämaissa.
4. Pehmeä vesi
Teetästävät arvostavat pehmeää vettä. Minkä kovuusasteen sinulla on kotona, voit selvittää paikalliselta vesitoimittajalta. Jos se on liian kovaa, voi olla syytä ostaa vesisuodatin kalkinpoistoon.
5. Keittiökello täydelliseen aikaan
Ensimmäisissä 2 - 3 minuutissa infuusion jälkeen teelehdet vapauttavat stimuloivan kofeiininsa. Siksi mitä kauemmin tee vetää, sitä vakuuttavampaa se toimii - jopa mahassa ja suolistossa.
6. Poista teen reunat
Jos musta tee jättää epämääräisiä tahroja, lisää vain kaksi tl leivinjauhetta purkkiin, kaada kuuma vesi siihen ja anna sen toimia noin tunnin.
7. Varastoi tee kunnolla
Koska tee menettää arominsa nopeasti, sitä tulisi pitää aina pimeänä, kuivana ja viileänä tiiviisti suljetuissa tölkeissä.
8. Hauduta chai-tee
Intialaiset arvostavat vuosisatojen ajan maustetun teen (apteekki) hyödyllisiä vaikutuksia. Optimaalisen nautinnon saamiseksi hauduta avoimessa astiassa yhden minuutin ajan ja suodata sitten 10 - 15 minuuttia.
9. Paras aromi
Vaikka laukut ovat selvästi sopivampia päivittäiseen käyttöön: Jos haluat kokea yksilöllisemmän nautinnon, napauta irtoteetä. Lähes katkeamattomat lehdet arvostetaan ennen kaikkea hienon arominsa perusteella ja grammaan laskettuna ovat vielä halvempia.
10. Trend Matcha-tee
Vaahtoava japanilainen juomavalmistaja sisältää paljon enemmän antioksidantteja kuin muut lajikkeet. Varo kuitenkin: Markkinoilla on monia tuotteita, jotka ovat "venytetty". Bio sinetti tunnistaa alkuperä ja laatu.
11. Vedenkeitin ihanteellisen lämpötilan saavuttamiseksi
Et tarvitse lämpömittaria täydelliseen lämpötilan mittaukseen. Riittää, jos annat teeveden keittämisen jälkeen kannen ollessa auki 5-10 minuutin ajan jäähtyä.
