Suositeltava, 2024

Toimituksen Valinta

Kattiloihin, valmiita, herkullisia! "Lasten keittoshow-resepti: sikurin perunalaatikko

Lasten keittoshow ruukkuihin, valmis, herkullinen! (Disney Channel) julkaisee sunnuntaina 18. helmikuuta kello 9.55 kello toisella kierroksella. Resepti toisesta kaudesta: juurisikurin bataattikastike.

Tämä terveellinen juurisikurin bataattikastike maistuu myös lasten kanssa
Kuva: Disney
pitoisuus
  1. Yhdistä katkera ruokia makeisiin
  2. Sikurin bataatin vuohen raaka-aineet
  3. Sikurin bataattikastikkeen valmistus

Sikuri sisältää paljon kaliumia, kalsiumia ja vitamiineja B1, B2 ja C - ihanteellinen sekoitus ravinteita lapsille. Mutta niin hyvä kuin se saa: sikuri maistuu katkerasta (karvan aineen, laktukopikriinin, vuoksi). Kuinka saat lapset edelleen syömään nauriota? Ja sekin? Yksinkertaisesti: Yhdistämällä nauris bataattiin!

Tämä idea on yksi monista lasten ruoanlaitto-näyttelyn toisen kauden ruukkuihin, valmis, herkullinen! Tehtävänä on opettaa lapsia valmistamaan terveellistä terveyttä jo varhaisesta iästä alkaen. Näin syntyi ruoanlaitto-näyttelyn ensimmäinen kausi yhteistyössä Saksan ravitsemusseuran (DGE) kanssa.

Disney-Kochshow für Kinder
Kattiloihin, valmis, herkullinen! - se on samannimisen Disney-keittoshow toisen kauden motto lapsille
Kuva: Disney

Yhdistä katkera ruokia makeisiin

Viikottaisesta kokki- näyttelystä kiistävät kaksi kokki Marwin Haas (11 vuotta) ja Nils Wolf (12 vuotta) sekä heidän avustajansa, näyttelijä Roland Schreglmann . 21 jaksossa toisen kauden lapset oppivat terveellisestä ruokavaliosta leikkisästi.

Ja tässä tulee ensimmäinen resepti toiselle kaudelle: sikurin bataattipata herkkusieniä ja parmesania!

Zutaten: Chicorée-Süßkartoffel Auflauf
Jos kokki yhdessä lasten kanssa, voit jakaa tehtävät: yksi leikkaa bataatit, toinen sienet
Kuva: Disney

Sikurin bataatin vuohen raaka-aineet

(2 annosta)

  • 2 hienoa sikuria
  • 250 g sieniä
  • 1 bataatti (laskettuna 375 g mukulaa kohden)
  • 1 sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 tl timjamia
  • 2 rkl voita
  • 75 ml vihannesliemettä
  • 2 rkl leipäkurppuja
  • 7 lehtiä hienonnettua persiljaa
  • 100 ml omenamehua
  • ½ sitruunamehua
  • 1 rkl sokeria
  • Ripaus muskottipähkinää
  • ½ tl curryjauhetta
  • 40 g raastettua parmesania
Zubereitung: Chicorée-Süßkartoffel Auflauf
Sikurin bataatin patruuna on lasin tai keraamisen muodon
Kuva: Disney

Sikurin bataattikastikkeen valmistus

  1. Puhdista sienet, noppaa. Kuori bataatit ja noppaa pienet. Kuori sipuli ja valkosipuli, pilota hienoksi ja paista voissa.
  2. Lisää sienet ja bataatit, ripottele currya, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää ja paista hetkeksi.
  3. Lisää kasviksia ja paista, kunnes neste on haihtunut. Lisää persilja, timjami ja leivänmurut.
  4. Sikuri puolitetaan, leikkaa kova varsi. Pruunaa pannussa oleva sokeri (karamelliseos), lisää omenamehu ja sitruunamehu ja kiehauta.
  5. Sikuripuolisot asetetaan gratin-astiaan, täytetään peruna-sieniseoksella, kaada osa omenamehusta, ripottele parmesanilla ja paista uunissa kiertoilmalla 180 °: ssa 15 minuutin ajan.

Ravintotiedot (2 annosta):

  • 484 kaloria
  • 17, 2 g proteiinia
  • 16, 3 g rasvaa
  • 60, 2 g hiilihydraatteja
  • 10, 2 g kuitua
Chicorée-Süßkartoffel Auflauf Portion
Et voilá: Näin juurisikurin bataattikastike näyttää lautasellasi - nauti ateriasi!
Kuva: Disney

Mielenkiintoinen:

>> Vegani 3 ruokalajin menu kylmäksi vuodenaikaksi

>> Resepti: Täytetyt munakoisot pähkinä- ja granaattiomena-täytellä

>> Resepti: Valkosipulin perunan nyytit

>> 7 herkullista reseptiä joka tilanteeseen

>> Kun krokotiileista tulee ystäviä: Makea ja suolainen vauva reseptejä

Top