Suositeltava, 2024

Toimituksen Valinta

Laihduttamisen temppu: 7 herkullista ruokareseptia

Laihtua ruoan yhdistämisellä: ruokavalio resepteillämme saat aineenvaihduntasi vauhtiin.

Miksi monimutkaista, kun se vain toimii? Näillä ruokaresepteillä sallitaan pienet apuvälineet.
Kuva: RFF
pitoisuus
  1. Terveellisiä reseptejä
  2. hiilihydraatti aterioita
  3. Munanvalkuaiset astiat

Terveellisiä reseptejä

Haluatko menettää 10 kiloa neljässä viikossa? Klassinen Trennkost-ruokavalio mahdollistaa sen. Ruokayhdistelmä reseptimme valmistetaan muutamassa minuutissa.

Ruoan yhdistämisen periaate on yksinkertainen - aivan kuten ruoan yhdistämisreseptimme . Ruokayhdistelmä reseptimme on suunniteltu siten, että mikään proteiiniryhmän ruoka ja hiilihydraattiryhmän ruoka eivät laske yhdessä lautaselle. Ruoanvälityspöytämme kertoo sinulle, mitä ruokaa sinulla on oikeus syödä.

Näissä ruokaresepteissä ovat pienet apuvälineet, kuten jäädytetyt vihannekset. Lähes kaikki vihannekset on jo puhdistettu ja leikattu purema-kokoisiksi paloiksi. Pakastimesta löydät myös sipulia, vihreitä ja yrttejä. Ravintosisällön suhteen ne eivät ole mitenkään huonompia kuin tuoreet vihannekset.

hiilihydraatti aterioita

Kurpitsa ja peruna rösti yrttikatkareella

Ainesosat (1 henkilö)

  • 15 g keitetyt punajuuri
  • 1 sipuli
  • 50 g salaattia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sinappia
  • 2 tl öljyä
  • suolaa
  • pippuri
  • sokeri
  • 1 persiljavarsi
  • 50 g kvarkkia
  • 150 g perunaa
  • 150 g Hokkaidon kurpitsaa
  • 1 tl voimaa

valmistelu

1. Punajuuri, leikkaa sipuli pieniksi paloiksi. Sekoita salaattia. Sekoita sitruunamehu, sinappi, 1 tl öljyä. Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.

2. Pilko persilja, sekoita raejuustoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuori perunat. Raasta perunat ja kurpitsa, sekoita tärkkelyksen kanssa, mausta. Massasta paista 4 pientä röstiä 1 tl öljyä 5 - 7 minuuttia. Sekoita salaatti vinaigretten kanssa. Tarjoile rösti raejuuston ja salaatin kanssa.

Pro-osuus noin 390 kcal; E 12 g, F 23 g, KH 31 g

Purjo sienirisottoa

Ainesosat (1 henkilö)

  • 1 purjo,
  • ½ valkosipulin kynsi
  • 2 tl öljyä
  • 50 g risotto-riisiä
  • 200 ml vihannesliemettä
  • 200 g: n mukaan sienet
  • suolaa
  • pippuri
  • 20 g parmesania

valmistelu

1. Hienonna Porreeweiß hienoksi, leikkaa vihreä renkaiksi. Noppaa valkosipuli. Hauta molemmat 1 tl öljyä. Lisää riisi, paista hetkeksi. Lisää vähitellen lieme. Lisää liemi, jos neste imeytyy. Keitä riisiä 25 - 30 minuuttia.

2. Leikkaa mahdollisesti pieniksi paloiksi sienten koosta riippuen ja paista 1 tl öljyä noin 5 minuutin ajan kääntämällä. Lisää purjorenkaat noin 2 minuutin kuluttua, mausta suolalla ja pippurilla, poista. Lisää sienet risotoon n. 5 minuuttia ennen keittotajan päättymistä, mausta suolalla ja pippurilla. Raasta parmesan ja sekoita risotto. mahdollisesti ripottele parmesanilla.

Yksi annos noin 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Perunamuusia vuohenjuustolla Bryssel-ituihin

Ainesosat (1 henkilö)

  • 250 g perunaa
  • suolaa
  • 200 g ruusukaalia
  • 75 ml kirnupiimä
  • 1 tl oliiviöljyä
  • 75 g smetanaa
  • 25 g vuohen kermajuustoa
  • 75 ml vihannesliemettä
  • pippuri
  • ger. muskotti
  • Paprikajauhe pölyämiseen

valmistelu

1. Kuori perunat, leikkaa kahtia ja keitä suolavedessä noin 20 minuuttia. Liemikannat suolavedessä 18 - 20 minuuttia. Sekoita kirnupiimä, oliiviöljy ja 25 g smetanaa. Murenna vuohenjuustoon, mausta vähän suolalla. Valuta perunat, lisää liemi ja 50 g smetanaa, kantele soseeseen. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä mausteisella.

2. Valuta kaali, mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä. Järjestä ruusukaalit ja perunat, tiivistä kirnupiimaseoksella ja pöly paprikajauheella.

Yksi annos noin 400 kcal; E 18 g, F 16 g, KH 43 g

Täysjyväleipä tomaattien ja sienivihannesten kanssa

Ainesosat (1 henkilö)

  • 150 g pieniä sieniä
  • 1 sipuli
  • joitain persiljan varret
  • 1 rkl öljyä
  • suolaa
  • pippuri
  • 1 tomaatti
  • 1 viipale (noin 50 g) täysjyväleipää

valmistelu

1. Puoli sienet. Sipuli hienoksi noppaa. Persiljalehdet, hienonna, paitsi koriste.

2. Kuumenna öljy tarttumattomalla pannulla ja paista sienet. Lisää sipuli ja paista noin minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita persiljaan. Viipaloi tomaatti. Peitä viipaloitu leipä tomaateilla ja levitä sieni-vihannekset päälle. Koristele ripoteltujen persiljojen kanssa.

240 kcal annosta kohden; E 9 g, F 11 g, KH 25 g

Tagliatelle päärynällä ja saksanpähkinöillä

Ainesosat (1 henkilö)

  • ½ päärynä
  • 50 g selleriä
  • 1 salottisipulia
  • 1 tl öljyä
  • 20 ml vihannesvarastoa
  • 50 ml kerma
  • 20 g smetanaa
  • suolaa
  • pippuri
  • ger. muskotti
  • 80 g pappardelle-nuudeleita
  • 1 rkl sokeria
  • 25 g pähkinäydinä
  • vaaleanpunaisen pippurin marjat

valmistelu

1. Viipaloi päärynä paloiksi ja selleri. Dice salottisipuli.

2. Paista salottisipulia ja selleriä öljyssä noin 2 minuutin ajan. Lisää päärynä. Deglaze kanssa liemi. Lisää kahvikerma. Lisää smetana. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinä.

3. Keitä nuudelit. Karamellise sokeri, lisää pähkinät. Sekoita pasta kastikkeeseen. Ripottele pähkinöillä ja vaaleanpunaisilla marjoilla.

Annosta kohti noin 500 kcal; E 14 g, F 14 g, KH 77 g

valkuaisrouheet

Naudanfileepihvi mustikkakastikkeella ja papulalaattilla

Ainesosat (1 henkilö)

  • 150 g vihreitä papuja
  • suolaa
  • 1 punasipulia
  • 5 g cashewpähkinöitä
  • 1 oksa rosmariinia
  • 1 naudanfileepihvi (noin 170 g), pippuria
  • 50 g jäädytettyjä mustikoita
  • 1 rkl sitruunamehua
  • sokeri
  • 1 rkl öljyä
  • Öljy pannulle
  • keittiö merkkijono

valmistelu

1. Puoli pavut ja keitä suolavedessä 10 - 15 minuuttia, valuta ja sammuta. Leikkaa sipuli renkaiksi. Ytimet paisti. Aseta rosmariini lihan ympärille. Kiinnitä keittiölangalla. Mausta liha suolalla ja pippurilla.

2. Streak pannu öljyllä. Paista lihaa siinä 6 - 8 minuuttia. Ota liha. Lisää marjat ja 2 ruokalusikallista vettä ritilään, hauta noin minuutin ajan. Mausta mehu suolalla, pippurilla ja pienellä sokerilla. Lisää 1 rkl öljyä. Sekoita pavut, sipuli, siemenet ja vinaigrette, mausta. Tee kaikki.

Yksi annos noin 400 kcal; E 41g, F 20g, KH 14g

Kuorefilee rypäleissä ja hapankaali

Ainesosat (1 henkilö)

  • Jokainen 50 g vaaleaa ja tummaa rypälettä
  • 1 salottisipulia
  • 2 tl öljyä
  • 1 tina (314 ml) viinihapankaalia
  • 1 laakerinlehti
  • 5 rkl kuivaa valkoviiniä
  • suolaa
  • pippuri
  • sokeri
  • 150 g haukkanafileetä iholla
  • ehkä meirami koristeeksi

valmistelu

1. Viinirypäleet puolitetaan tarvittaessa. Dice salottisipuli ja kypsennetty 1 tl öljyä. Lisää hapankaali, laakerinlehti, viinirypäleet ja viini, hauduta 10 - 15 minuuttia, mausta maun mukaan.

2. Mausta kalat suolalla ja leikkaa iho useita kertoja. Paista kala 1 tl öljyssä, ihopuoli alaspäin, kuumuudella noin 4 minuuttia. Käännä kalat yli ja keitä matalalla lämmöllä 1 - 2 minuuttia. Järjestä raguut ja kalafilee, koristele tarvittaessa majoraanilla.

Pro-osuus noin 390 kcal; E 35 g, F 12 g, KH 25 g

Gulassi Herb Keitto

Ainesosat (1 henkilö)

  • 80 g naudanlihaa
  • 1 sipuli
  • 1 tl öljyä
  • suolaa
  • pippuri
  • 1 tl tomaattipastaa
  • 1 laakerinlehti
  • kukin ½ punaista ja keltaista pippuria
  • 1 tina (314 ml) hapankaalia
  • 1 varsi oreganoa

valmistelu

1. Leikkaa liha vähän pienemmäksi. Leikkaa sipuli viipaleiksi. Kuumenna öljy. Paista liha voimakkaasti kääntämällä. Lisää sipuli, paista hetkeksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita tomaattipasta. Deglaze 250 ml: lla vettä, lisää laakerinlehti ja hauduta noin tunnin ajan.

2. Leikkaa paprikat nauhoiksi. Valuta hapankaali. Lisää paprika ja hapankaali gulasiin. Täytä 200 ml: lla vettä, hauduta noin 30 minuuttia. Hienonna oregano, lisää lihaan. Mausta glassi ja tarjoile.

Annosta kohti noin 330 kcal; E 33 g, F 17 g, KH 10 g

Top